Leírás
Mezofil és termofil savanyító valamint gáz és aromatermelő baktériumok sokszínű keveréke. Az enyhe utómelegítéssel készülő félkemény sajtokhoz ideális, mert a baktériumok fajtája és egymáshoz mért arányuk ezekben a sajtokban érvényesül leginkább. Erjedési lyukas félkemény sajtok készítéséhez.
Összetevők:
inulin (növényi rost)
laktóz (baktérium kötőanyag)
- Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
- Lactococcus Lactis subsp. Lactis
- Lactococcus Lactis subsp Lactis biovar. diacetylactis
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus Salivarius subsp Thermophilus
- Lactobacillus Helveticus
- Leuconostoc mesenteroides
Tárolása: -18°C és +4°C között
Vélemények
2025. 01. 23.
-
Nagyon szeretem ezt a kultúrát. Sok sajtot készítettem már vele. Mindig ugyanaz a minőség! Köszönöm!
2024. 12. 16.
-
Eddig egyik kultúrában sem csalódtam.
2024. 02. 03.
-
Nagyon jó
2024. 01. 11.
-
2023. 11. 13.
-
2023. 11. 13.
-
2023. 09. 06.
-
Nagyon szeretjük, minden alkalommal használom. Hetente készítek vele kecskesajtot!
2023. 08. 08.
-
A kapszulával könnyen kezelhető sajt, ilyen tökéletes, és részletes receptúra alapján. Köszönöm szépen.
2023. 05. 20.
-
2023. 04. 18.
-
2023. 04. 17.
-
Üdvözlöm önöket!
Köszönöm a kitűnő terméket, a gyors kiszolgálást!
Minőség mindenek előtt!
Csak is ajánlani tudom mindenkinek!
Köszönöm a kitűnő terméket, a gyors kiszolgálást!
Minőség mindenek előtt!
Csak is ajánlani tudom mindenkinek!
2023. 02. 13.
-
2022. 12. 14.
-
2022. 11. 25.
-
2022. 11. 14.
-
Nagyon régen használjuk a terméket, nagy megelégedéssel!
