Rólunk

2007-ben Panni a család örömére kezdett el sajtot készíteni, de a szenvedélyből hamar hivatás lett. Azóta folyamatosan tanul, külföldi sajtmesterektől és szakmai képzéseken gyűjti azt a tudást, amit veletek is megosztunk.

Családi vállalkozásunk 2010-ben indult, középpontjában mindig a sajtkészítéssel. Később megérkezett a fermentálás és a kenyérsütés is az életünkbe, de a szívünk mélyén mindig a sajtkészítés marad az első. 2012 óta kurzusokat is tartunk, mert hisszük, hogy az igazi tudás akkor ér valamit, ha továbbadjuk.

Ma egyedi, kiemelkedő minőségű kultúrákat és alapanyagokat kínálunk, hobbistáknak, profiknak és nagyobb üzemeknek egyaránt. Oktatással, receptekkel és gondosan válogatott alapanyagokkal segítünk, hogy te is megtapasztalhasd a sajtkészítés örömét.