mezofil starter kapszula 20 db

Mezofil starter kultúra - YoBiotik - 20 db

Mezofil starter sajtkultúra Mezofil starter sajtkultúra - 20 db / 200 literhez

Mezofil hőmérsékleten savanyító és aromatermelő starter kultúra. A legtöbb sajt, vaj, tejföl, aludttej alapvető savanyító baktérium keveréke. A mezofil tejsav termelő baktériumok alapozzák meg a legtöbb tejterméket, és gondoskodnak hosszú eltarthatóságról is.
Három mezofil baktérium törzset tartalmaz: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris és Lactococcus diacetylactis.
Finom, tiszta, erőteljes aromákat készít optimális savanyodás mellett.
Bővebben a baktériumokról
Rendelhető 16 db
Mezofil starter kultúra - YoBiotik - 20 db
4.500 Ft
Menny.: db
Kosárba
:
4.500 Ft
Menny.: db
Kosárba

Leírás

Összetevők:
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides 
- Leuconostoc pseudomesenteroides
- Inulin (növényi rost)
- Hordozó anyag: laktóz

Felhasználása:
tejföl, lágy sajtok, friss sajtok, félkemény-keménysajtok, vaj, túró, kék zöld és fehér penésszel érő sajtokhoz. Jól kombinálható más aroma és textura képző kultúrákkal.
Kapszulánként 10 liter tej bekultúrázásához ajánljuk.

Tárolása: -18°C és +4°C között

Ha mélyhűtőben tárolod, felhasználás előtt egy órával tedd szobahőmérsékletű helyre!

 

Vélemények

5.00
33 értékelés
33
0
0
0
0
Írja meg véleményét!
2025. 07. 01.
Évek óta használjuk a terméket teljes elégedettséggel. Mi túrókészítéshez használjuk.
2025. 06. 02.
Régóta használom, jó termék.
2025. 05. 29.
2025. 03. 11.
Remek termék!
2024. 12. 16.
Remek készítmény.
2024. 10. 13.
2024. 07. 02.
izletes karakteres tölle minden
2024. 06. 30.
Több alkalommal is vásároltam, teljes mértékben elégedett vagyok.
2024. 05. 28.
Köszönöm a gyors megrendelés teljesítést!
A termékből egyszer ajándékba kaptam és nagyon megtetszett. Meg vagyok elégedve, ezért rendeltem belőle 20 db-t, mivel egyszerre csak 5 literből készítek gomolyát, ez 40 alkalomra elég lesz. Tervezem a további rendelést is.
2024. 04. 02.
2024. 04. 02.
2024. 02. 26.
Tökéletesen teszi a dolgát a mezofil starter kultúra. Gomolya sajtot készítek a hozzáadásával.
2024. 02. 07.
Nagyon meg vagyok elégedve a termékkel.
2024. 02. 03.
Nagyon jó
2024. 01. 24.
2023. 10. 16.
2023. 08. 08.
2023. 08. 01.
2023. 07. 26.
Kiváló termék!
2023. 07. 23.
Nagyon jó termék.
2023. 06. 13.
Mindig ezt használom eddig nem csalódtam.
2023. 05. 31.
Kiváló termék, régóta használom, ajánlom szeretettel!
2023. 05. 10.
Tökéletes túrót tudok készíteni belőle!
2023. 03. 29.
Tökéletes növényi tejföl készítéséhez.
2023. 03. 12.
Nekem bevált. Ezután is ezt fogom használni.
2023. 02. 20.
Szuper minőség
2023. 02. 01.
Elégedett vagyok
2023. 01. 22.
Jó minőségű termék.
2023. 01. 22.
2023. 01. 18.
Gyors megbízható! Kiváló termékek.
Köszönöm
2023. 01. 15.
2022. 11. 25.
2022. 11. 23.
Nekem bevált.