Leírás
A fermentált élelmiszerek készítése során - legyen az joghurt, kefir, savanyúság, vagy más növényi étel, fontos, hogy a savanyítás-érlelés során az erjesztő mikrobák fajtáinak "kényelmes" hőmérsékletet biztosítsuk. A gép segítségével 1,2 liternyi egészséges fermentált ételt-italt készíthetünk egyszerre. Beállítható tartomány: 20-60°C / 1-48h
Bővebb leírás, alapreceptek
Használati útmutató
Joghurt készítő, fermentáló - savanyító készülék beállítható hőfok és idő tartománnyal
Ez a kis gép annyival több, mint egy joghurtgép, hogy szabadon beállítható a hőfok és az időtartam rajta. Ezért univerzálisan használható probiotikus tejtermékek, növényi helyettesítők, fermentált savanyúságok, ázsiai különlegességek, üdítők otthoni készítéséhez. Kezelése nagyon egyszerű, fogyasztása minimális. Nálunk megtalálod recepteket és a baktérium startereket is a legfinomabb fermentált ételek otthoni készítéshez.
Készülhetnek benne:
- probiotikus joghurtok
- krémsajtok
- növényi joghurtok
- kefir
- fermentált savanyúságok (kimchi, kovászos uborka, savanyú káposzta stb.)
- növényi sajtok, tejföl
- savanyított gyümölcslevek, üdítők
- gyömbérsör
- rizsbor
- miso, natto, tempe
stb....
A csomag tartalma:
- programozható fermentáló készülék
- 7 db érlelő pohár üvegből, műanyag tetőkkel ( 180 ml )
Beállítási lehetőségek:
fermentálási hőfok: 20-60 °C között, 1 fokos lépésekben
fermentálási időtartam: 1-48 óra között, 1 órás lépésekben
Technikai adatok:
mérete: 24 x 27,5 x 10,5 cm
fogyasztása: 20W
űrtartalom: a 7 db pohárkába 1,2 liternyi fér összesen
súly: 1,9 kg.
Vélemények
2025. 01. 28.
-
36 fokra állítottam, de amikor levettem a fedelet, a lézeres hőmérő 50 fokot mutatott és szinte forrók voltak az üvegek. Ki is vált belőle a savó. Következőt 30 fokon kezdtem, az meg túl hidegnek tűnt. Átállítottam a hőfokot 33-ra, nemsokára megint kivált a savó. Így még egy joghurt sem sikerült. Megbízhatatlan a termosztát. Nem a valós hőmérsékletet mutatja. Most beállítottam még egy adagot, 30 fokra állítottam. Jó lenne, ha sikerülne már egy adag joghurt ezzel a géppel. Bolti joghurtból már készítettem házi joghurtot nem egy alkalommal, de most beszereztem egy reuteri nevű baktériumot, aminek 37 fok lenne az ideális hőmérséklet és 36 óra időtartam. Ehhez vettem volna ezt a gépet. Jó lenne már sikerrel járni.
2024. 11. 07.
-
Várakozásaimnak megfelelő.. Jó lenne több recept. Az üvegek pótlása jó lenne, bár kis üveggel megoldható.
2024. 01. 29.
-
egy recept is jó lenne hozzá mellékelve
2023. 12. 12.
-
Nagyon hasznos készülék, csodálatos, sűrű, egészséges, finom joghurtot készítettünk vele. Mindenkinek ajánlom a használatát. Ilyen joghurtot nem kapsz a boltban :)
2023. 05. 17.
-
Nagyon egyszerű a használata és isteni a végeredmény. Ár érték arányban nagyon megéri befektetni.
2023. 02. 19.
-
Ezzel a joghurtkészítő géppel nagyon finom joghurtot lehet készíteni!
Annyira bevált, hogy kóstolás után a család több tagja is vásárolt ilyen gépet. :)
A honlapon található tanácsok pedig különösen hasznosak! Köszönjük!
Annyira bevált, hogy kóstolás után a család több tagja is vásárolt ilyen gépet. :)
A honlapon található tanácsok pedig különösen hasznosak! Köszönjük!
2022. 11. 30.
-
Nagyon megvagyok elégedve a Kft által ajánlott termékkel, ahogy elmondták, tanácsolták, az úgy elkészített joghurt kiváló!!!!