Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Fermentáló starter - Yobiotik - tasakos - 24 adag
5.300 Ft
Menny.:db
Fermentáló starter 24 adag
Nagyításhoz álljon a képre az egérrel

Fermentáló starter - Yobiotik - tasakos - 24 adag

5.300 Ft
:
Menny.:db
Szerezhető hűségpontok: 265

Fermentáló baktérium keverék növényi sajtok, zöldségek és gyümölcsök savanyításához, irányított erjesztéséhez

Nem tartalmaz glutént, és egyéb allergén összetevőktől is mentes.
A csomag tartalma 24 adag savanyításához elegendő (24 x 1-5 kg.)

Fermentáló gép
Fermentáló - savanyító edény
Kovászos uborka receptje
K
imchi recepet
A fermentálásról bővebben

Rendelhető 250 db

Leírás

A fermentáló baktérium kultúra keveréket úgy állítottuk össze, hogy megfelelő savanyodást biztosító törzsek mellett az aromák fejlődését elősegítő baktériumok is fermentálják a zöldségeidet. A tasakokban 8 baktérium törzs sokszínű erőteljes keveréke található.
Ajánljuk növényi alapanyagok sajtszerű fermentálásához is. Zöldségek, magvak, termények és gyümölcsök fermentálásához.

Miért érdemes startert keveréket használni növényi alapanyagok erjesztéséhez?
- nincs félrement erjedés, garantált a minőség
- az erős baktérium törzsek kiszámítható módon fognak erjeszteni
- roppanós, egészséges állagú zöldségek
- fergeteges aromák és illatok
- starter használatával még tartósabbak lehetnek az ételek
- kevés sóval, vagy só nélkül is tökéletes erjedés
- savanyítási lehetőség magas hőfokon (42-46°C)
- főtt, vagy sült alapanyagok fermentálása

Összetevők:
Streptococcus Salivarius subsp. Thermophilus
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
Lactococcus Lactis subsp. Lactis biovar. diacetylactis

Inulin (növényi rost)
Baktériumok hordozó anyagai: szacharóz, maltodextrin

Vélemények

5.00
1 értékelés
1
0
0
0
0
2024. 02. 19. -
Kesudiobol is remek tejfolt keszitettem vele, csak ajanlani tudom.