Caciotta készítő csomag érlelő dobozzal

Caciotta készítő csomag kosármintás formával, érlelő dobozzal

Választható hőmérők (válassz feljebb)

• Browin konyhai hőmérő
• Digitális beszúró hőmérő

A caciotta sajt receptjét ide kattintva tudod megtekinteni.

A csomag tartalma:

• 5 kapszula Yobiotik gyúrtsajt sajtkultúra
• 5 kapszula camembert kultúra
• 100 mL Természetes tejoltó
• 1-1,2 kg-os kosár mintás sajtforma préslappal
• GN1/2 érlelő doboz fedéllel, sajthálóval

A csomagon kívül szükséged lesz még friss házi tejre, nagyobb lábasra, hosszú késre.

A caciotta sajt egy igen izgalmas sajt, mely különleges helyet foglal el a szívünkben. Könnyed, laza, kiválóan tükrözi az olasz mentalitást. Nem igényel bonyolult eszközöket, sem komolyabb felkészültséget. Mindenki saját ízlése szerint választhatja meg az érés idejét, a sajt formáját, vagy hogy mi legyen a sorsa a sajt kérgén keletkező fehérpenésznek. :)

Ha ez nem hozta meg eléggé a kedvedet, akkor nézd meg caciotta sajtkészítő videónkat, melyben bemutatjuk a sajtkészítés minden apró részletét, titkát.

Ebben a csomagban az alap csomaghoz hasonlóan a feltétlenül szükséges hozzávalókon és eszközökön kívül érlelő dobozt is találsz. Így nem csak gyönyörű sajtokat tudsz majd készíteni, de érlelés során optimális környezetett tudsz biztosítani.