Leírás
Természetes tejoltó enzim kivonat borjú oltógyomrából. Kitűnő állagú alvadékot és maximális kihozatalt biztosít. Támogatja, erősíti a sajt mikroflóráját. A sajtban visszamaradó természetes borjú enzim részt vesz az enzematikus folyamatokban, ez az oltóenzim második ciklusa. Ebben a szakaszban is hozzátesz a sajt íz és illat karakteréhez.
Friss sajtokhoz, gyúrt sajtokhoz és érlelt sajtokhoz egyaránt használható. Kiválóan alvasztja a tehéntejet, kecsketejet, juhtejet, bivalytejet.
Kimozin tartalom: 81-86%
Oltóképessége: 210 IMCU International Milk-Clotting Units /gramm - nemzetközi tej-alvasztási egység /gramm
Adagolása:
- vegyes alvasztású sajtokhoz: 1-2ml / 10 liter tej
- friss, nem utómelegített sajtokhoz 1,3 - 2,7 ml / 10 liter tej
- félkemény utómelegített sajtokhoz: 1,8 - 2,5 ml / 10 liter tej
- cheddar és olasz típusú utómelegített sajtokhoz: 2 - 2,5 ml /10 liter tej
- parenyica, mozzarella, és más gyúrt sajtokhoz: 2,5 - 3,1 ml / 10 liter tej
Tárolása: hűtőszekrényben, 0-8°C között
Tartósító anyagok:
nátrium benzoát, konyhasó
Vélemények
2023. 09. 18.
-
Sziasztok!
Isteni finom sajtokat készítek ezzel a kis cuccal. 100% elégedett vagyok. Ajánlani tudom őket mindenkinek
Isteni finom sajtokat készítek ezzel a kis cuccal. 100% elégedett vagyok. Ajánlani tudom őket mindenkinek
2023. 09. 18.
-
Sok finom sajtot készítettem vele, maximálisan elégedett vagyok a termékkel.
2023. 09. 14.
-
2023. 09. 11.
-
Sok éve használom már Panni sajtműhely termékeit, kisebb-nagyobb kihagyásokkal :) először kb 10 éve vettem, az akkor még kicsi weboldalról. Jó látni, hogy kinőtte magát :) tökéletesen megfelelő minden termékük amit eddig sikerült használnom... még vissza fogok térni.
2023. 09. 06.
-
tökéletes
2023. 09. 05.
-
2023. 09. 05.
-
2023. 09. 04.
-
2023. 09. 03.
-
2023. 08. 28.
-
Nagyon szeretek vele dolgozni, mindig ezt a természetes tejoltót használom. Ajánlom!
2023. 08. 06.
-
Nagyon elégedett vagyok. Mielőtt rendeltem,egy ismerősömtől kaptam belőle mintát. S mivel igen elégedett voltam az eredménnyel,rögtön rendeltem is belőle. Köszönöm.
2023. 07. 06.
-
Finom lett a sajt amit csináltam vele
2023. 06. 25.
-
2023. 06. 19.
-
Kitűnő
2023. 06. 17.
-
2023. 06. 11.
-
Nagyon jó az enzim teszi a dolgát.Finom sajtot csináltunk a segitségével.5liter házi tejből csináltunk kb 70 dkg sajtot zöld hagymával.
Ha elfogy az enzim újra itt fogunk vásárolni.
Ha elfogy az enzim újra itt fogunk vásárolni.
2023. 06. 11.
-
Finom lett a sajt.
2023. 06. 07.
-
Nekem nagyon bevált már többször rendeltem.
2023. 05. 31.
-
Nagyra értékelem a tudásmegosztást és a magyar sajtkultúráért való munkát! Gratulálok, további sok sikert! Szeretettel ajánlom mindenkinek a termékeket és a mentalitást!
2023. 05. 30.
-
2023. 05. 22.
-
Kiváló termék✔
2023. 05. 21.
-
Kiváló termék
2023. 05. 21.
-
Ezt a terméket használom a sajt készitéshez és nagyon meg vagyok elégedve vele!
2023. 05. 17.
-
Tökéletes a termék! Köszönöm
2023. 05. 17.
-
2023. 05. 16.
-
Nagyon meg vagyok vele elégedve nem csalódtam benne
2023. 05. 15.
-
Tökéletesen működik :)
2023. 05. 15.
-
Igazolt vásárlás
2023. 05. 14.
-
2023. 05. 13.
-
Már elsőre jó lett az alapanyag.
2023. 05. 12.
-
Nagyon megvagyok minden termékkel elégedve. Nagyon jó és gyors a kiszállás is.
2023. 05. 08.
-
Elégedett vagyok a termékkel.
2023. 05. 08.
-
2023. 04. 28.
-
Jó áron, kis kiszerelésben, gyors rugalmas kiszállitással megkaptam. Köszönöm és szívből ajánlom.
2023. 04. 26.
-
a termék jó, már évek óta használom minden nyáron, és fogom is
2023. 04. 18.
-
Könnyen adagolható remek termék.
2023. 04. 18.
-
Kezdő sajtkészítőként ezt a terméket vásároltam. Ami nagyon bevált és azóta is ezt használom. Ajánlani tudom mindenkinek.
2023. 04. 12.
-
Nagyon jó!
Kezdő hobbi sajtkészítőként is tökéletesen tudtam használni.
Kezdő hobbi sajtkészítőként is tökéletesen tudtam használni.
2023. 04. 11.
-
Évekóta használom jólbevált.
2023. 04. 09.
-
Nagyon jó minőségű termék eddig minden sajt féléket ezzel a tejoltóval készítettem és mind sikerült. Köszönöm
2023. 04. 05.
-
Teszi a dolgát ☺️
2023. 04. 05.
-
Tökéletes, olcsó, gazdaságos
2023. 04. 04.
-
2023. 04. 03.
-
Nagyon szuper termék!
2023. 04. 03.
-
2023. 03. 28.
-
Először használtam, könnyen kezelhető, a végeredmény is jó lett.
2023. 03. 26.
-
Nagyon jó termék!
2023. 03. 23.
-
Teszi amit kell.
2023. 03. 20.
-
Nagyon szépen köszönöm a természetes tejoltó enzimet.Nagyon finom lett a sajtom és még ordát is készítettem.
2023. 03. 19.
-
Egyszerűen szuper! Könnyű vele dolgozni, a leírás szerint elkészült a sajt. Nagyon finom lett.
2023. 03. 15.
-
Nagyon jó, jól működik.
2023. 03. 14.
-
2023. 03. 14.
-
Szuper, nagyon jó termék és minden más amit még vásároltam.
2023. 03. 13.
-
Nagyon jó állagú, finom sajtot lehet készíteni ezzel az oltóval. Kiváló termék.
2023. 03. 12.
-
Nagyon jó.
2023. 03. 12.
-
2023. 03. 09.
-
Minden rendelt termékkel elégedett vagyok.
Még rendelek majd folyamatosan.
Vettem egy kis sajt és joghurt készítő gépet, ahhoz használom fel.
Köszönöm hogy van a bolt és a lehetőség!
Még rendelek majd folyamatosan.
Vettem egy kis sajt és joghurt készítő gépet, ahhoz használom fel.
Köszönöm hogy van a bolt és a lehetőség!
2023. 03. 07.
-
Isteni sajtot csináltam vele, két nap alatt elfogyott!
2023. 03. 06.
-
2023. 03. 06.
-
2023. 03. 06.
-
2023. 03. 05.
-
Maximális
2023. 03. 05.
-
Nagyon jó termék,nagyon meg vagyok elégedve vele.
2023. 03. 05.
-
Kíváló termék
2023. 03. 05.
-
Már régóta ezt használom,nekem bevált!
2023. 03. 05.
-
53 évesen első próbálkozás a sajtkészítés területén! 5 liter házi tejjel próbáltam! Tejoltó használata egyszerű, videó alapján érthető! Sztem elsőre hibátlan lett!
2023. 03. 02.
-
Tartottam a sajtkészítéstől, de ezekkel az anyagokkal és receptekkel olyan sikerélményt vásároltam ami az egész családnak örömet okoz.
Köszönöm
Köszönöm
2023. 02. 28.
-
Kiváló termék.
2023. 02. 27.
-
Szuper termék! Segítségével sikerült kezdőként is fantasztikus sajtot készítenem! Mindenkinek ajánlom! :)
2023. 02. 27.
-
Kiváló
2023. 02. 27.
-
Eddig még csak 2 adag (2xfél kg) sajtot készítettem vele. Ez a legkisebb kiszerelés de ebből is kb 80 db hasonló sajt készíthető. a mellékelt fecskendővel pontosan ki tudom mérni a kívánt mennyiséget. Meg vagyok elégedve a termékkel.
2023. 02. 26.
-
Nagyon jó termék, könnyen adagolható, mivel van hozzá kalibrált fecskendő. A szállitás, értesités gyors és pontos volt. Köszönöm.
2023. 02. 23.
-
Jól adagolható, kényelmes a használata és megbízhatóan működik. Sok-sok finom sajt készült már általa, ajánlom!
2023. 02. 22.
-
2023. 02. 22.
-
Igazolt vásárlás
Kíváló termék. A receptek alapján használom, kezdőként még sosem rontottam el a sajtokat. Nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek.
2023. 02. 21.
-
Már régebb óta használom ezt a terméket, de sosem okozott csalódás.
2023. 02. 20.
-
Tökéletes termék nagyon szeretem használni.
2023. 02. 20.
-
2023. 02. 20.
-
Igazolt vásárlás
Már régóta ezt használom,nekem bevált!
2023. 02. 19.
-
2023. 02. 18.
-
Nagyon szuper!
2023. 02. 13.
-
2023. 02. 10.
-
szuper
2023. 02. 08.
-
Szuper a termék, szuper gyors szállítás.
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
2023. 02. 07.
-
Kiváló tejolto♥️2* készítettem vele sajtot.Hazi tehentejet használtam 1-50dkg sajtom lett,12dkg orda a savobol és a maradék savo víz hejett ment a kovászos kenyeremhez.Mind isteni finom volt Továbbra is vevő maradok.Koszonom szépen hogy újra ijen finomságokat készíthetnek. Teri
2023. 02. 06.
-
Igazolt vásárlás
2023. 02. 06.
-
2023. 02. 01.
-
2023. 02. 01.
-
Az oltó kiválóan teszi a dolgát. Nagyon jó termék.
2023. 01. 31.
-
Köszönöm a gyors kiszàlitàst,nem vagyok nagy sajtkèszitő de szeretek kisèrletezni.
2023. 01. 31.
-
Kiváló
2023. 01. 26.
-
Meg nem hasznaltam. Szeretnem tudni 2 l tejhez milyen az adagolas.
Koszonom szepen
Koszonom szepen
2023. 01. 24.
-
Tökéletes oltó, teszi a dolgát.
2023. 01. 22.
-
Első alkalommal használtam, az történt, aminek kell.
2023. 01. 22.
-
2023. 01. 22.
-
Most használtam első alkalommal a terméket, de nagyon jl működött.
2023. 01. 22.
-
2023. 01. 18.
-
Szuper a termék, szuper gyors szállítás.
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
2023. 01. 16.
-
Nagyon megvagyok elégedve vele!
2023. 01. 15.
-
2023. 01. 14.
-
Eddig tökéletesen elégedett vagyok vele.
2023. 01. 11.
-
Tisztelt Cím !
Még csak egyszer használtam a tejoltó enzimet, de jó eredményt értem el vele. Köszönöm.
Még csak egyszer használtam a tejoltó enzimet, de jó eredményt értem el vele. Köszönöm.
2023. 01. 03.
-
2022. 12. 29.
-
Tökéletes
2022. 12. 28.
-
Szuper! Elkészült az első sajtom!
2022. 12. 20.
-
2022. 12. 19.
-
Igazolt vásárlás
A pandémia óta ezzel dolgozom, kiváló
2022. 12. 18.
-
2022. 12. 18.
-
2022. 12. 14.
-
2022. 12. 13.
-
A termék a leírtaknak megfelően kiválóan működött.
2022. 12. 13.
-
2022. 12. 13.
-
Szuper jó!
2022. 12. 12.
-
2022. 12. 09.
-
2022. 12. 07.
-