Leírás
Külön előny a joghurt baktérium magas fehérjebontó aktivitása, ami erőteljes aromákat fejleszt.
Így működik a YoBiotik "turbó" gyúrtsajt kultúra, amivel pár óra alatt nyújthatóvá savanyodik a sajttészta.
Egyszerűbb a készítőnek, ráadásul finomabb is lesz, mint hagyományos tiszta STI-vel (Streptoccocus thermophilus)
Tanuld meg a parenyica és mozzarella sajt készítését online egyszerűen itt.
2 - 2,5 óra után nyújtható a sajttészta.
Gyúrtsajtok készítéséhez kifejlesztett, kevésbé savanykás aromákat fejlesztő, joghurtos kultúra keverék
Az új Yobiotik gyúrtsajt kultúrával 4 órán belül készíthetsz nagyon finom sajtokat, mert a keverékben található baktériumok pár órán belül gyúrhatóvá teszik a sajtodat. Egyszerűbb lépésekben, gyorsan, megbízhatóan készíthetsz parenyicát, mozzarellát, burratát.
A sajtod pedig: szaftos, szálas, ízes - amilyennek lennie kell!
Kevésbé savanyú, aromásabb sajtot tudsz vele készíteni mert a Streptoccocus thermophilus mellett joghurt baktériumot is tartalmaz.
öszetétele:
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- inulin
- a baktériumok hordozó anyagai: laktóz
A kultúra tárolása: -18 °C és +4 °C között
Ha mélyhűtőben tárolod, felhasználás előtt egy órával tedd szobahőmérsékletű helyre!
Vélemények
2024. 04. 05.
-
Isteni, relative gyors és mutatós sajt készül vele! Imádok vele dolgozni és eddig minden barát és családrag imádta a parenyicát is és a mozzarellát is!
2024. 02. 28.
-
Még most is csodàlkozom, hogy ezzel a kultúràval olyan parenyicàt készítettem, hogy magam se hittem volna, hogy egyszerűen tökéletes lesz. És a folyékony füsttel pàr óra alatt igazi füstölt patenyica lett! Nagyon egyszerűen tökéletes sajt! El se hiszem, hogy ezt én készítettem!
2023. 12. 27.
-
2023. 12. 19.
-
Nagyon jó.
2023. 12. 14.
-
Isteni finom gyúrtsajt készíthető vele, és nagyon gyorsan.
2023. 12. 04.
-
Igazolt vásárlás
Csodálatos sajtot lehet vele készíteni. Tökéletes.
2023. 09. 18.
-
A heten keszulok sajtot kesziteni. De eddig mindig jol sikerultek a sajtok ezekkel a termekekkel. A csaladnak izlik kulonosen a parenyica.
2023. 08. 29.
-
Nagyon jó!
2023. 07. 26.
-
2023. 07. 12.
-
Kecsketejezünk (saját), kiváló választás volt ez a kultúra. Elsőre parenyica készült, fenomenális lett. Ajánlom a terméket!
2023. 05. 29.
-
2023. 02. 08.
-
A termék a leírtaknak megfelelően kiválóan működött.
2023. 01. 31.
-
2023. 01. 24.
-
Nagyon jó. Ajánlom mindenkinek próbálja ki.
2023. 01. 22.
-
2023. 01. 21.
-
Nagyon jó termék, sikerült elkészíteni vele a házi mozzarella sajtot
2023. 01. 12.
-
Nagyon jól működik! a hozzá való leírás és bemutató alapján - egy kis kézügyességgel - szuper mozzarella és parenyica készíthető. Mindkettőt kipróbáltam, és sikerült!
2022. 12. 25.
-
Remek, első parebyicám is már jól sikerült a segítségével :)
2022. 12. 09.
-
2022. 11. 29.
-
Enélkül a kultúra nélkül szenvedés a sajtkészítés
2022. 11. 23.
-
❤️❤️❤️
2022. 11. 21.
-
Kezdő sajtkészítő ként nagyon könnyen tudtam a családunk részére ezzel a gyúrt sajt kultúrával parenyicát készíteni! Nagyon jó a tetmék!
2022. 11. 14.
-
NAGYON SZUPER!