Növényi Joghurt Mix - 200 g

Fedezd fel a növényi joghurt készítésének varázsát a Növényi Joghurt Mix segítségével! Ez az új, saját fejlesztésű termékünk mindent tartalmaz, amire szükséged van ahhoz, hogy otthon isteni finom, egészséges vegán joghurtot készíts. Csak vizet és joghurtkultúrát kell hozzáadnod, és máris kezdheted a joghurtkészítést.

Növényi Joghurt Mix kókusztejport tartalmaz, ami a gazdag, tejhez hasonló zsíros érzetet biztosítja a szájban. A benne lévő fava fehérje hasonlóan viselkedik, mint a tejfehérje, így könnyedén elkészíthető vele a joghurt ugyanazzal az alvadásos reakcióval, mintha hagyományos tejből készítenéd. Az inulin, amely természetes édességet ad, táplálja a baktériumokat, ezáltal segíti azok szaporodását, és emellett prebiotikus rostként is funkcionál, így a joghurt nem csak finom, de rendkívül egészséges is.

Ezzel a keverékkel bárki könnyedén készíthet otthon egészséges, alacsony kalóriatartalmú joghurtot, ami nemcsak finomabb, mint a bolti vegán joghurtok, de a probiotikus és prebiotikus tulajdonságainak köszönhetően sokkal egészségesebb is. Ráadásul költséghatékonyabb, hosszú eltarthatóságú, és adalékmentes. Kész formában akár 2 hétig is eláll, így mindig lesz otthon friss, ízletes joghurtod!

1 tasak Növényi Joghurt Mix-ből 1,2 kg joghurt készíthető, melyhez még 1 kanál A4Y joghurt kultúra szükséges.
Ez azt jelenti, hogy:

Joghurt Mix: 1500 ft + 1 kanál A4Y kultúra: (3300/12) 275 ft = 1,2 kg növényi joghurt: 1775 ft -> tehát a 200 g-os isteni finom joghurt: (1775/6) 295 ft-ért.

A teljes tasak 810 kcal-t tartalmaz, így egy 200 g-os kész joghurt 135 kcal-t tartalmaz, úgy hogy büntetlenül ehetjük akár reggelire, akár desszertnek a nap bármely pontján friss gyümölcsökkel, granolával, egy kis mézzel!

Elkészítése:

• Forralj fel 1 liter vizet
• Szórd bele a tasak teljes tartalmát a forró vízbe és alaposan keverd el egy botmixer segítségével
• Szűrd le a keveréket egy szűrőzsák segítségével, hogy eltávolítsd a habot a tetejéről, és teljesen csomómentes joghurtot kapj.
• Hűtsd vissza az elkészült növényi tejet 44 °C és oltsd be 1 adag A4Y joghurt kultúrával
• Fermentáld 6 órán keresztül. Fontos, hogy a fermentálás teljes időtartama alatt 44 °C között legyen
• Ha letelt a fermentálás ideje, rakd be a hűtőbe, várd meg, hogy teljesen visszahűljön és már fogyaszthatod is! :)

Teljes receptet ide kattintva tudod megtekinteni.

Összetevők:

• Organikus rizs
• Fava bab
• Kókusz tej
• Inulin
• Tápióka liszt
• Tápióka maltodextrin
• Akácia rost

​Átlagos tápérték 100 g termékben