Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Danisco YO-MIX 883 joghurt kultúra - 50 DCU
4.800 Ft
Menny.:db
Danisco yo-mix 883 joghurt kultúra
Nagyításhoz álljon a képre az egérrel
Termék címkék:
danisco883 joghurt yo-mix883

Danisco YO-MIX 883 joghurt kultúra - 50 DCU

4.800 Ft
:
Menny.:db
Szerezhető hűségpontok: 241

Danisco YO_MIX 883 joghurt kultúra - enyhe utósavanyodású, kiváló ízvilágú, szilárd joghurt készíthető a segítségével.
Növényi alapanyagú joghurtok készítéséhez is ajánljuk

minőségét megőrzi: 2025 július
mennyisége: 50 DCU

250 - 500 liter joghurt készíthető a segítségével

terméklap itt letölthető

Rendelhető 76 db

Leírás

Joghurt kultúra keverék enyhén savanykás, sűrű joghurtok készítéséhez.
A csomagban 50 DCU (~6 gramm) kultúra mennyiség található, ami 250-500 liter joghurt készítéséhez elegendő

Adagolása: 10-20 DCU/100 liter tej (1,2-2,4 gramm /100 liter tej)
A DCU a Danisco saját mértékegysége a szükséges kultúra-dózis meghatározására. DCU=Danisco Cultures Units
DVI (közvetlen beoltásra)
LYO (fagyasztva szárított)
összetevői:
- Streptococcus termophilus
- Lactobacollus delbrueckii subs. bulgaricus

- Baktériumok hordozó anyagai: szacharóz, maltodextrin

Tárolás: +4 °C, vagy az alatt

Ajánlott technológia:

- friss tej termizálása 92 °C / 10 perc
- gyors visszahűtés 45-46 °C (csőspirállal vagy vízfürdőben stb.)
- kultúra feloldása kevés langyos vízben
- alapos elkeverés a tejben
- dunsztolás 3,5 - 6 órán keresztül, a szükséges savanyodási szint eléréséig
- utóérlelés, szilárdítás hűtőszekrényben, legalább 6 óra
- tárolás hűtőszekrényben

Vélemények

5.00
3 értékelés
3
0
0
0
0
2023. 12. 17. -
2023. 03. 29. -
Szuper termék, mindenkinek csak ajánlani tudom.
Nem túl savanyú, viszont nagyon krémes joghurt készült a segítségével.
2022. 12. 19. -
Örülök, hogy Rátok találtam !
Remek termék, ár értk aránya megfelelő .
Köszönöm a gyors pontos szállítást.
Boldog karácsonyt
Üdv Jutka