Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
4.450 Ft
Menny.:db
GN1/1 perforált edény - 40mm
Nagyításhoz álljon a képre az egérrel

GN 1/1 méretű perforált edény - inox 40mm

4.450 Ft
Menny.:db
Szállítási díj: 991 Ft
Rendelhető 28 db

Leírás

Perforált gasztronorm edény 1/1 méretű 40mm mély
Megkönnyíti a munkát, nagyon hasznos segítség a tejfeldolgozás különböző műveleteiben:

  • túró lecsöpögtetés
  • alvadék fázatás, röglyukas sajtok
  • savó kicsepegtetés
  • lágysajt készítés
  • cheddarozás

Illeszkedik a GN 1/1 méretű termoládákba, ezért a melegen tartást-dunsztolás igénylő feladatokban is fontos lehet, kombinálva a GN 1/1 méretű edénnyel. Egyiket a másikba téve, van helye a savónak. Szépen, tisztán, praktikusan végezhető a savó kicsepegtetése, az alvadék melegen tartása.
Kompatibilis a GN 1/1-es edénnyekkel.
Anyaga: Mélyhúzással gyártott, rozsdamentes acél
Mérete: 530x325x40mm (GN 1/1 40mm mélységgel, perforált)
Erős és vastag fala rezisztens az élelmiszeriparban előfordúló savakkal, lúgokkal szemben, de érzékeny lehet az erős takarító szerekre, citrom savra, és a kálcium kloridra. Sófürdő készítésre alkalmas, de a sajtok szárazon sózáshoz inkább műanyag, vagy fa edényeket, táblákat használj.