camemberti fehérpenész

P. Camemberti - fehérpenész tisztán - 5D / 500 L

Penicillium camemberti spórák tisztán, tejsav baktériumok nélkül. Kiváló szaporodási képességgel rendelkező fehér nemespenész

A tasak tartalma 5 dózis /  25 gramm - 500 liter tejhez ajánljuk

Tárolása: +4°C-on vagy az alatt

camembert papír

Penicilium camemberti fehérpenész. (Penicillium candidum) 
Fehérpenész, nemespenész többek között camembert és brie, caciotta valamint kolbász és szalámi érleléséhez.

Rendelhető 9 db
P. Camemberti - fehérpenész tisztán - 5D / 500 L
1.950 Ft
Menny.: db
Kosárba
:
500 literhez
1.950 Ft
Menny.: db
Kosárba

Leírás

Felhasználása:
A.) közvetlenül a sajttejbe keverve
B.) izotóniás oldatban kipermetezve

Vélemények

5.00
3 értékelés
2
0
0
0
0
Írja meg véleményét!
2025. 06. 23.
Köszönöm szépen, nagyon nagyon elégedett vagyok.
Toszkán stílusú nemespenészes Finocchiona szalámi készítésére használtam. Azóta rendeltem 2 csomaggal is, ajánlom mindenkinek :)) üdv: Márk
2024. 12. 01.
Ezzel a termékkel kapcsolatban egy kérdésem lenne. Nem tudom hogy ehhez a termékhez még kell mást is tenni hogy camembert sajtot tudjak csinálni vagy nem? Igazából én camembert sajt kultúrát akartam rendelni de valószínűleg elneztem. Köszönöm szépen a választ.
2024. 01. 15.