Leírás
A sajtforma mikroperforációjának köszönhetően nem igényel sajtruhát a használat során. Gyönyörő teljesen sima felületű sajtokat lehet vele készíteni. Nagyon kényelmes és könnyű vele dolgozni.
Teljesen sima belsővel, győnyőrű felületű sajtot készíthetünk vele. Hasonlót, mint az alpesi (pl.:Comte) sajtok kérge.
Elsősorban ipari felhasználáshoz ajánljuk, olyan profeszionális sajtkészítőknek, akik igénylik, hogy a legjobb minőségű eszközökkel dolgozzanak.
Kapacitás: 3 kg
(A) Belső átmérő: 206 mm
(B) Külső átmérő: 240 mm
(C) Külső magasság: 175 mm
Vélemények
2024. 06. 17.
-
Azt hiszem életemben először értékelek terméket. Elsőre vonzó volt, hogy nem kell sajtruhát használni, no de ennyi pénzért... Aztán végiggondoltam, hogy Panni és csapata milyen szenvedéllyel és profizmussal adja át tudását, egyre biztosabb voltam benne, hogy ez a forma tuti valami nagyon jó dolog lehet. A napi 30 liter tejért megdolgozom, hóban, sárban 40 fokban. Ez a forma valami csoda, gyönyörű lett a sajtom. Mese habbal. Könnyű használni, tisztítani. Gyűjtök a következőre.