minőségét megőrzi: 2025 október
terméklap letölthető itt
A legtöbb sajttípus startereként használható önállóan, vagy más kultúrákkal kiegészítve. Ajánljuk még tejföl, túró, vaj készítéséhez is. Ajánlott dózis: 5-6,25 DCU / 100 liter tej. A csomag tartalma 4-5000 liter tej beoltásához elegendő.
Összetevők: - Lactococcus lactis subsp. lactis - Lactococcus lactis subsp. cremoris - Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis - Baktériumok hordozó anyagai: szacharóz, maltodextrin
tárolása: +4°C alatt, akár mélyhűtőben
