Mikroperforált sajtforma - 10 kg

A sajtforma mikroperforációjának köszönhetően nem igényel sajtruhát a használat során. Gyönyörű teljesen sima felületű sajtokat lehet vele készíteni. Nagyon kényelmes és könnyű vele dolgozni. 

Teljesen sima belsővel, győnyőrű felületű sajtot készíthetünk vele. Hasonlót, mint az alpesi (pl.:Comte) sajtok kérge.

Elsősorban ipari felhasználáshoz ajánljuk, olyan profeszionális sajtkészítőknek, akik igénylik, hogy a legjobb minőségű eszközökkel dolgozzanak.

Kapacitás: 10-11 kg.

(A) Belső átmérő: 280 mm
(B) Külső átmérő: 350 mm
(C) Külső magasság: 220 mm, belső magasság: 205 mm