Leírás
A fermentált élelmiszerek készítése során - legyen az joghurt, kefir, savanyúság, vagy más növényi étel, fontos, hogy a savanyítás-érlelés során az erjesztő mikrobák fajtáinak "kényelmes" hőmérsékletet biztosítsuk. A gép segítségével 1,2 liternyi egészséges fermentált ételt-italt készíthetünk egyszerre. Beállítható tartomány: 20-60°C / 1-48h
Bővebb leírás, alapreceptek
Használati útmutató
Joghurt készítő, fermentáló - savanyító készülék beállítható hőfok és idő tartománnyal
Ez a kis gép annyival több, mint egy joghurtgép, hogy szabadon beállítható a hőfok és az időtartam rajta. Ezért univerzálisan használható probiotikus tejtermékek, növényi helyettesítők, fermentált savanyúságok, ázsiai különlegességek, üdítők otthoni készítéséhez. Kezelése nagyon egyszerű, fogyasztása minimális. Nálunk megtalálod recepteket és a baktérium startereket is a legfinomabb fermentált ételek otthoni készítéshez.
Készülhetnek benne:
- probiotikus joghurtok
- krémsajtok
- növényi joghurtok
- kefir
- fermentált savanyúságok (kimchi, kovászos uborka, savanyú káposzta stb.)
- növényi sajtok, tejföl
- savanyított gyümölcslevek, üdítők
- gyömbérsör
- rizsbor
- miso, natto, tempe
stb....
A csomag tartalma:
- programozható fermentáló készülék
- 7 db érlelő pohár üvegből, műanyag tetőkkel ( 180 ml )
Beállítási lehetőségek:
fermentálási hőfok: 20-60 °C között, 1 fokos lépésekben
fermentálási időtartam: 1-48 óra között, 1 órás lépésekben
Technikai adatok:
mérete: 24 x 27,5 x 10,5 cm
fogyasztása: 20W
űrtartalom: a 7 db pohárkába 1,2 liternyi fér összesen
súly: 1,9 kg.
Vélemények
2024. 05. 03.
-
Nagyon örülök a hőmérséklet és az idő beállítási lehetőségeknek. Más termékek az előre programozott hőfokbeállítás miatt nem alkalmasak az általam használt joghurt baktériumhoz. Sajnos azt tapasztalom, hogy a joghurt, a pohár hőmérséklete kb +6 fokkal melegebb mint a beállított hőfok.
2024. 04. 30.
-
Nagyon meg vagyok elégedve a géppel. Mindenfé módon próbáltam a vásárlás előtt hőn tartani a joghurtot, kefír, nem volt az igazi... Végre sikerült, köszönöm szépen!
2024. 03. 17.
-
Teljesen elégedett vagyok. Örülök a gépnek, joghurtom első alkalommal finom lett nagyon . Köszönettel Judit
2024. 01. 02.
-
Tökéletesen müködik a gép,és nagyon finom joghurtot lehet vele készíteni én házi tehén tejből készítettem.
Sajnos a gép itt a legdrágább,de kárpótolt érte a finom joghurt.
Sajnos a gép itt a legdrágább,de kárpótolt érte a finom joghurt.
2023. 12. 16.
-
Ajándékba vettem, így még nem próbáltuk, de nagyon jól néz ki, minden benne van, aminek lennie kell!
2023. 12. 05.
-
Nagyon jó szerkezet.
2023. 10. 19.
-
Jó ízű krémes joghurtot lehet vele készíteni rövid idő alatt.
2023. 10. 08.
-
Remek! Különösen a fokonkénti hőmérséklet- és az óránkénti időbeállítás hasznos.
Kovászérleléstől kezdve a fermentáláson át a joghurtkészítésig hasznos eszköz.
Az ár/érték arány is jó.
Kovászérleléstől kezdve a fermentáláson át a joghurtkészítésig hasznos eszköz.
Az ár/érték arány is jó.
2023. 09. 15.
-
Előírás szerűén működik. Az előző gépemhez képest variálhatóbb, mint méretre, hőfokra, időre, ami előnyös. Tökéletes joghurt készült benne.
2023. 03. 12.
-
Igazolt vásárlás
Még egyszer próbáltam csak ki, kefirt készítettem, de jó lenne még ezekhez is egy kicsit bővebb tájékoztatás, mennyi az idő, a hőmérséklet, meddig lehet fogyasztani az elkészült terméket Üdv.Kerékgyártó Ferencné Joli
2023. 02. 05.
-
Már régóta nézegettem ezt a gépet, de most végre megvehettem. Egy sima joghurt készítőt cseréltem le. Úgyhogy ebben el is készítettem az első növényi tejfölömet, ami nagyon finom lett. Tetszik, hogy be lehet időzíteni és látom rajta, hogy mennyi idő van még hátra. Meg hát persze a legjobb, hogy lehet állítani a hőfokot!
2023. 01. 19.
-
A gépet a feleségem szerette volna így megvettem neki. A gèp tökéletessen teszi a dolgát, könnyen kezelhető ès praktikus mivel benne vannak a hozzá tartozó üvegek.
Hátránya :
Jelenleg a család indokolatlanul sok joghurtot fogyaszt illetve ehhez kapcsolódóan rengeteg tejet, így a fejőstehèn beszerzèse is megfordult a gondolataim között... :)
Hátránya :
Jelenleg a család indokolatlanul sok joghurtot fogyaszt illetve ehhez kapcsolódóan rengeteg tejet, így a fejőstehèn beszerzèse is megfordult a gondolataim között... :)
2023. 01. 05.
-
Szuper kis gép,nagyon finom és egészséges joghurt készül benne!
2022. 12. 13.
-
Eddig még csak egyszer készítettem vele kefírt, de nagyszerűen működik. Igaz én a kis befőttes üvegeket kivettem belőle és egy akkor műanyag edényt tettem bele, amibe 1 liter tej belefért és a tetejét is kényelmesen vissza lehetett tenni.
24 óra alatt megvolt a liter kefír, egy mérőkanálnyi kefírkultúrából,. Én letakartam a gép tetejét, hogy ne érje fény, nem tudom, hogy van-e neki jelentősége, de úgy voltam vele, hogy biztos ami biztos.
24 óra alatt megvolt a liter kefír, egy mérőkanálnyi kefírkultúrából,. Én letakartam a gép tetejét, hogy ne érje fény, nem tudom, hogy van-e neki jelentősége, de úgy voltam vele, hogy biztos ami biztos.
2022. 11. 24.
-
Szuper kis készülék, könnyen kezelhető, jó hőmérsékleti tartománnyal! :)
2022. 11. 09.
-
Joghurt készítéséhez ideális, könnyen kezelhető. Célszerű lenne, ha valamilyen edényt is lehetne hozzá kapni, amit a joghurtkészítő belsejébe téve máshoz is (pl. zöldségek fermentálása) lehetne használni a készüléket.