Leírás
Mezofil és termofil savanyító valamint gáz és aromatermelő baktériumok sokszínű keveréke. Az enyhe utómelegítéssel készülő félkemény sajtokhoz ideális, mert a baktériumok fajtája és egymáshoz mért arányuk ezekben a sajtokban érvényesül leginkább. Erjedési lyukas félkemény sajtok készítéséhez.
Összetevők:
inulin (növényi rost)
laktóz (baktérium kötőanyag)
- Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
- Lactococcus Lactis subsp. Lactis
- Lactococcus Lactis subsp Lactis biovar. diacetylactis
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus Salivarius subsp Thermophilus
- Lactobacillus Helveticus
- Leuconostoc mesenteroides
Tárolása: -18°C és +4°C között
Vélemények
2024. 09. 22.
-
Igazolt vásárlás
2023. 11. 03.
-
Mindig innen rendelem, szuper termék.
2023. 04. 21.
-
Köszönöm a nagyon kedves segítségnyújtást, a minőségi termékeket, és a gyors szállítást. sokat jelent nekem és a családom számára, hogy elérhetők vagytok.
