Tanfolyamok

Sajtkészítő tanfolyam 2021 február 04-05-06.

Férőhely:

45 000 Ft

Betelt.

Sajtkészítő tanfolyam 2021 március 04-05-06.

Férőhely:

45 000 Ft

Betelt.

Elmúlt tanfolyamok

Sajtkészítő tanfolyam 2021 január 07-08-09.

Karácsonyi ajándékutalvány 3 napos sajtkészítő tanfolyamra.

Karácsonyi ajándékutalvány 1 napos sajt suli tanfolyamra.

Bolt nyitva

nyitvatartás

üzenőfal

üzenet küldése

Szia Ildi! Ha levágod a kérgét, a többi jó lehet! De az a valószínűbb, hogy a száradás miatt sárgás, ami pedig fogyasztható.

Panni

Szia Feri! Nincsen nekem, de én kipróbálnám úgy, hogy a tejbe teszem és úgy, hogy az alvadékhoz teszem. Biztos mindkettő finom.

Panni

Kedves Panni! Köszönöm a válaszodat. Amennyiben penész kapta el, akkor csak vágjam le a sárga részt és ehető a többi? Vagy honnan tudom, hogy penészes?

Ildi

Szia Panni. Esetleg lenne pesztós sajt recepted ? Ha igen el tudnád küldeni email, ben ? Most kóstoltam 1 et és isteni :) szeretnék csinálni. Köszi.

Feri9151

Drága Ildi! Lehet a száradástól sárguló, vagy valami penész elkapta. Így nehéz ezt megmondani.

Panni

Kedves Panni!A keddi tanfolyamon voltam és olyan kérdésem lenne,hogy a gomolya sajt az első napját éli a sófürdő után,az egyik oldala picit sárga lett.Mitől van

Ildi

Kedves Dóra! A sózási idő alatt.

Panni

Kedves Panni! Az ementáli receptben a forgatás után azt írja a recept hogy hűvősebb helyre kell tenni, de időt nem ír. Meddig tartsam itt a sózás előtt? Köszi

Deák Dóra

Kedves Obornyák Ferencné! Igen! A csepegtetés is hosszú idő a krémsajtnál. Nagyra vágjuk az alvadékot, sok savó lesz benne. Hosszú idő, még kicsepeg belőle.

Panni

Kedves Marika! Lehet igen joghurttal lazítani, vagy tejszínnel esetleg.

Panni