Panni sajt
Sajtos bolt

Üzenőfal

Küldd el rövid üzeneted.

Beküldés dátuma Neved Üzeneted
2011/01/09 - 17:20 Szászi Erika Kedves Panni! A folyékony füst pontos összetételére lennék kíváncsi, mert azt nem találtam a leírásban. Köszönöm előre is.
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Edit! A szabályzó leírásánál pontról-pontra megtalálsz mindent. A bekötést le is fotóztam. -hőmérők kategóriában találod-
2011/01/09 - 17:20 Molnár Edit Tavaly rendeltem hőmérséklet szabályozó termosztátot. FST-150 . Hogyan kell beállítani, hogy 15 fok legyen a hűtőben? F0-F5 összes pont kellene. Sajtérleléshez
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Meg lehet próbálni pasztör nélkül is, de előfordulhatnak íz és állag problémák.
2011/01/09 - 17:20 Bella Zsolt Sziasztok! Joghurtot szeretnék készíteni. ABT joghurt kultúrát rendeltem. Feltétlenül pasztőrözni kell a tejet vagy megpróbálhatom anélkül is?
2011/01/09 - 17:20 Zsolt A természetes tejoltó újra rendelhető, megérkezett a boltba :)
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Szia Zsuzsi! A 12 adagos natur joghurtot ajánlanám hozzá. A növényi tejek fermentációja általában hosszabb ideig tart. (lassabban savanyodik)
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Üdv Judit! Biztosan, persze, :)
2011/01/09 - 17:20 Zsuzsi Sziasztok!Tej,szója,dió-mogyoróféle allergiás lurkóm miatt otthoni joghurtkészítésbe kezdenék.Növényi tejből 1 literes géppel csinálnám.Melyik kulturát vegyem?
2011/01/09 - 17:20 Evelin Sziasztok, mikor lesz elérhető az onlineshopban a természetes tejoltó enzim kis kiszerelésben?
2011/01/09 - 17:20 Vidáné Judit Üdv Zsolt! Köszi a választ. Műanyag sütemény tartóba tettem, a tobbi feltétel megvan. Így is jó lesz?
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Judit! Fetához a feta-raclette-cheddar kultúrát ájánlom. A trappista érlelése 15-16°C / 85-90% pára. Nedvesített virágcserép alatt szépen érik. :)
2011/01/09 - 17:20 Vidáné Judit Üdv megint én vagyok! Milyen páratartalommal és hőmérsékleten kell érlelni a sajtbevonóviasszal kezelt trappistát? Köszönöm! ?
2011/01/09 - 17:20 Vidáné Judit A kérdésem az lenne: A feta sajthoz milyen kultúrát kell használni? Köszi előre is
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Melinda! A terméknél választható préslappal is. ( 10db préslappal 5300Ft. )
2011/01/09 - 17:20 Melinda Érdeklődni szeretnék, hogy a 10 darabos 25 dkg-s sajtforma csomag tartalmaz-e nyomólapokat is vagy csak a műanyag formát. Köszönöm előre is a segítséget!
2011/01/09 - 17:20 Szarvas veronika Mitől lett gumis a paranyicam?
2011/01/09 - 17:20 Zsolt A természetes tejoltó végre úton van, péntekre várjuk. Köszönjük a türelmet! :)
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Vivi! Léteznek ilyen védőkultúrák, elsősorban penészedés gátlására. Bioprox RP80 ajánlott joghurt, túró, friss sajtok stb. Ebből tudunk beszerezni.
2011/01/09 - 17:20 Vivi Kedves Panni! Házi túrót és tejfölt szeretnék készíteni van.e olyan segédanyag vagy enzim akár kultúra,amivel növelni tudnám szavatossági idejük? Köszönöm :)

Oldalak