2020 sajtkészítés
2020 sajtkészítés 2
Telefonszám
Nyitvatartás

Üzenőfal

Küldd el rövid üzeneted.

Beküldés dátuma Neved Üzeneted
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Szia Orsi! A préslap kifogyott, 1-2 hét múlva lesz ismét. A forma rendelhető külön.
2011/01/09 - 17:20 Sebesi Orsolya Szia! 10dkg-os formát szeretnék rendelni préslappal, de csak lap nélkülit találok. Megszűnt? Köszi Orsi
2011/01/09 - 17:20 Soós Viktória Kedves Panni! Házi növényi tejből szeretnék első körben joghurtot, vagy tejfölt készíteni, tapasztalatom nincs e téren. Alkalmas erre ez a kultúra? Köszönöm!
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Dóra! Vágd az alvadékot nagyobbra, és lehet a csepegtetés 2x10 óra. Az alvadékkal óvatosan kell báni, hogy ne nagyon törjön össze.
2011/01/09 - 17:20 Deák Dòra Kedves Panni! A hétvégén sajtkrémet készítettem amit 24 òráig hagytam csepegni (2*12 òra) de hiába turmixoltam a végén elég száraz és darabos maradt??
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Szia Péter! A sajtkeszites/tejalvadas menüpont alatt olvasd el légyszíves.
2011/01/09 - 17:20 Péter Több mint két óra alatt sem indult meg az alvadás, pedig mindent a kapott recept szerint csináltam. Mi lehet a baj?
2011/01/09 - 17:20 czakos Szia. Friss sajtot szeretnék kèszíteni, de az alvadèk kicsit krèmes állagú.
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Ha a joghurt nem alvad meg időre, akkor általában túl alacsony a hőfok 43 alatt, vagy túl magas 50 felett, alacsonybb hőfokon több idő kell neki.
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Első körben joghurt, kefir, zöldség savanyító, krémsajt kultúrákkal érdemes próbálkozni.
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Szia Noémi! Oltóenzimek csak az állati tejeket alvasztják. A növényi tejek, krémek, masszák fermentálhatók tejsav baktériumokkal.
2011/01/09 - 17:20 fogasnebj Sziasztok! Joghurtot készítettem a leírtak szerint de nem sikerült, nem sűrűsödött be. Mi lehet a hiba? A hőtartás megvolt!
2011/01/09 - 17:20 Noémi Sziasztok! Abban szeretném a segítségeteket kérni, hogy növényi “tejtermékek” előállításához mely kultúrák, oltó anyagok alkalmasak? (Marha eredetű kizárva!)
2011/01/09 - 17:20 Kovacs Tunde Rendelni szeretnek Erdelybe, Marosvasarhely mellet levo faluban. Van e lehetoseg es hogyan?
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Zsanett! Nem szoktuk leönteni. A leírt sómennyiséggel kellemesen sós lesz. Lehet szorosan lezárva, a hűtőben csak lassan fejlődik szénsav.
2011/01/09 - 17:20 Kriszt Tamás Kedves Zsolt!A kimcsiről le kell önteni a sós levet az 1 napos érlelés után?Amikor hűtőbe kerül ott már "szorosan" lezárt az üveg, vagy lazán van rátéve?Zsanett
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Róbert! Sajkészítőknek forgalmazunk alapanyagokat, eszközöket. Kész tejtermékeket nem árulunk.
2011/01/09 - 17:20 Panni Szia Dóra! A receptek menűpontan megtalász mindent amit tudni kell a ricottáról. 6-8% a kihozatala.
2011/01/09 - 17:20 Kati Szuper, köszönöm! Akkor megvárom a többi rendeléssel.
2011/01/09 - 17:20 Kristóf Róbert Hogy tudok rendelni? Az oldalon sehol nem találom a Termékek listáját. Hova dugták?.-) Vagy sajtot nem árulnak?

Oldalak