Panni sajt
Sajtos bolt

Üzenőfal

Küldd el rövid üzeneted.

Beküldés dátuma Neved Üzeneted
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Tünde! Lehet a formákat mosni mosogatógépbe, még forrázni is lehet! :)
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Edit! Biztosan lehet fagyasztott tejből is készíteni joghurt, de a minősége valószínűleg gyengébb lesz.
2011/01/09 - 17:20 Várhelyi Tünde Kedves Panni! A sajtformákat lehet mosogatógépben mosni? Ha igen mi legmagasabb hő amit elbír? 70 fok? Köszi Tünde
2011/01/09 - 17:20 Szucskó Jánosné Kedves Panni! Szeretném megkérdezni, hogy mi lehet az oka, hogy a kenyérkovászom meg sem mozdítja a bekevert masszát? Kétszer is próbálkoztam vele, de semmi.
2011/01/09 - 17:20 Edit Kedves Panni, Jelenleg Juh tejbol csinaltam yoghurtot es nagyszer! Egy kerdesem van, lehetsesges e lefagyasztott tejbol felengedes utan yoghurtot csinalni
2011/01/09 - 17:20 Panni Szia Panni! :) Ha nem nagy baj, hogy dupla sajtot kell majd haza vinnetek, akkor várlak benneteket sok szeretettel!
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Szia Moncsi! Az ALP-D forgalmazását abbahagytuk, helyette próbáld ki a hegyisajt kultúránkat! Nem okoz csalódást :)
2011/01/09 - 17:20 Panni Sziasztok! Szívesen elmennénk férjemmel a tanfolyamra. Két külön személyként jelentkezzünk, s vigyünk haza dupla adag sajtot?
2011/01/09 - 17:20 Moncsi Helló!Elérhető lesz még valaha az alp d?
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Tünde! A krémsajt savója savanyú, mert ott nagyon hosszú az alvadási idő, és az alvadékkal együtt, a savó is megsavanyodik.
2011/01/09 - 17:20 Panni Szia Detti! Van aki fagyasztja az ordát, és szereti. De nagyon sok benne a víz, és kikristályosodhat.
2011/01/09 - 17:20 Várhelyi Tünde Kedves Panni! A sajtkérm savója minek számít édes savónak vagy savanyú savónak? Mert az íze alapján nekem savanyú:o). Ebből is készíthetek Brocciu-t? köszi Tünd
2011/01/09 - 17:20 Detti Kedves Panni! Az ordát lehet fagyasztani?Köszi Detti
2011/01/09 - 17:20 Panni Szia Martin! Az egynapos tanfolyamok, mindig kedden lesznek. Gyere el, érdemes! :)
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Jss! A sajtot konyhában tudod készíteni, pár egyszerű eszközzel. A bevonóval átkent sajtokat kamrában érlelheted. Nem bűzlik :)
2011/01/09 - 17:20 jss Szivesen keszitenek sajtot. A lakasban csinalnam. Az erlelest is. Mondjuk kineveznem az ures szobat sajtkeszito munhelynek. Nem fog ettol buzleni a lakas?
2011/01/09 - 17:20 Martin Lesz valamikor egynapos sajtkészítő tanfolyam hétvégén is?
2011/01/09 - 17:20 Panni Friss tejnek méred a pH-t? Pasztőrözés segít! Meg kell nézni a tejet, hogy azt ki lehessen zárni, és utána haldni a többivel.
2011/01/09 - 17:20 Andrási Kati A rossz baktérium kiirtására nincs ötleted? A tejnek nincs baja, csak a túró lesz nyúlós, az sem minden esetben. Más megoldás nincs?
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Kati! Próbáld meg pasztőrizálni a tejet 73-75 fokon. Sajnos a meleg nagyon kedvez a rossz baktériumoknak is!

Oldalak