Panni sajt
Sajtos bolt

Üzenőfal

Küldd el rövid üzeneted.

Beküldés dátuma Neved Üzeneted
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Judit! Fetához a feta-raclette-cheddar kultúrát ájánlom. A trappista érlelése 15-16°C / 85-90% pára. Nedvesített virágcserép alatt szépen érik. :)
2011/01/09 - 17:20 Vidáné Judit Üdv megint én vagyok! Milyen páratartalommal és hőmérsékleten kell érlelni a sajtbevonóviasszal kezelt trappistát? Köszönöm! ?
2011/01/09 - 17:20 Vidáné Judit A kérdésem az lenne: A feta sajthoz milyen kultúrát kell használni? Köszi előre is
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Melinda! A terméknél választható préslappal is. ( 10db préslappal 5300Ft. )
2011/01/09 - 17:20 Melinda Érdeklődni szeretnék, hogy a 10 darabos 25 dkg-s sajtforma csomag tartalmaz-e nyomólapokat is vagy csak a műanyag formát. Köszönöm előre is a segítséget!
2011/01/09 - 17:20 Szarvas veronika Mitől lett gumis a paranyicam?
2011/01/09 - 17:20 Zsolt A természetes tejoltó végre úton van, péntekre várjuk. Köszönjük a türelmet! :)
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Vivi! Léteznek ilyen védőkultúrák, elsősorban penészedés gátlására. Bioprox RP80 ajánlott joghurt, túró, friss sajtok stb. Ebből tudunk beszerezni.
2011/01/09 - 17:20 Vivi Kedves Panni! Házi túrót és tejfölt szeretnék készíteni van.e olyan segédanyag vagy enzim akár kultúra,amivel növelni tudnám szavatossági idejük? Köszönöm :)
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Eszter! A természetes oltó jövő hét elején már valószínűleg újra lesz, Nagyon várjuk mi is. :)
2011/01/09 - 17:20 Eszter Kedves Panni, Zsolt! Mikorra várható a tejoltó enzim érkezése, mikor lehet újra rendelni? Nagyon várjuk! Köszönettel,
2011/01/09 - 17:20 Kata8 Kedves Panni. Segítséget szeretnék kérni. Olvastam, hogy fügefalevéllel is lehet sajtot készíteni. Szeretném kérdezni, hogy 5l tejhez mennyi levelet tegyek?
2011/01/09 - 17:20 Panni Szia Ildi! Lehet műanyag dobozban érlelni sajtot, de minden nap 1x-2x meg kell szellőztetni. Ez nagyon fontos, mert könnyen befülledhet!
2011/01/09 - 17:20 Panni Kedves Timea! Igen, a krémsajt kultúrát 18°C-on kell tárolni.
2011/01/09 - 17:20 Panni Gabi! Nem valószínű, hogy bármi baja lenne.
2011/01/09 - 17:20 Zsolt megérkezett a sajtforma szállítmány Olaszországból. :)
2011/01/09 - 17:20 Liszkainé Szabó Ildi Kedves Panni.Ha kész a fűszeres sajtom hol érleljem?Pincém 16-20C os de nem merem nyitottan deszkán tárolni akár bogár v más miatt.Lehet müa.zárt dobozban érlel
2011/01/09 - 17:20 Zsolt Kedves Norbert! A tejföl receptet feltöltöttem, itt a főoldalon látszik frissítés után, és a receptek között is.
2011/01/09 - 17:20 Timea Piros Szezretnem kerdezni, hogy a kremsajt kulturat valoban -18 fokon, vagyis fagyasztoban kell tarolni? Vagy en ertelmezem rosszul?
2011/01/09 - 17:20 Süli Norbert Kedves Panni! Minden vágyam, hogy elsőosztályú házi tejfölt készítsek otthon. Eddig tejszínt kevertem mezofil starterrel kb. 4-5 literhez fél kapszula arányban

Oldalak