Üzenőfal
Küldd el rövid üzeneted.
| Beküldés dátuma | Neved | Üzeneted |
|---|---|---|
| 2011/01/09 - 17:20 | Zotyi | Szerinted ezt a kefir kulturát vegyem meg? |
| 2011/01/09 - 17:20 | Zotyi | Szia Panni! Tejfölt szerenék késziteni. Az itteni recept 3-5 liter tejhez 1 kapszula kefir kultúrát ir, itt meg 10 liter tejhez lehet kapni kefir kapszulát. |
| 2011/01/09 - 17:20 | vasko0077 | Bocsánat Panni |
| 2011/01/09 - 17:20 | vasko0077 | Szia Panka. Kivancsi voltam mi lesz a joghurtból hagytam a hűtöben igy 1 hét után kezdet el szépen ösze állni. Lassaban dolgozot a kultura, úgy nez ki. |
| 2011/01/09 - 17:20 | Zsolt | Megérkeztek a tejoltók. :) |
| 2011/01/09 - 17:20 | Panni | Szia Vasko0077! A joghurtnak van egy természetes, enyhe nyúlósága. Ezen a lecsepegtetés segít. Ha utólag nyálkásodik, akkor az utófertőzés. |
| 2011/01/09 - 17:20 | vasko0077 | Szia Panni! Érdeklődnék hogy a joghurt és a kefír mitől tud nyálkásódni. Hőkezelés leírás szerint meg volt, tiszta eszközökkel dolgoztam. Kultúra leírás alapján |
| 2011/01/09 - 17:20 | Panni | Szia Robi! 5-6 lite tejrből lesz 1 kg sajt. |
| 2011/01/09 - 17:20 | Panni | Szia Emese! Alkalmas a parenyica savója is, de csak az első leszedés azonnal kifőzve. Külömben, nagyon gyorsan savanyodik. |
| 2011/01/09 - 17:20 | Juhász Róbert | Szia! Tudnàl segiteni, hogy ebből a 10 liter bivalytejből hàny kg mozzarella tud kèszülni? Gondolkodom hogy èn is belevàgok ...köszi |
| 2011/01/09 - 17:20 | Emese | Sziasztok! Parenyicát készítettem a múltkor. A visszamaradt savója alkalmas ordakészítéshez? Megpróbáltam, de csak nagyon apró szemű csapadék vált ki. |
| 2011/01/09 - 17:20 | Kis Adrienn | Köszönöm |
| 2011/01/09 - 17:20 | Boldog Sajtkészítő | Kedves Panni! Köszönöm a múltkori telefonos segítséget ! |
| 2011/01/09 - 17:20 | Zsolt | Kedves Erika! A folyékony füst ajánlott felhasználását a segédanyagok/folyékony füst terméknél olvasd el légyszíves. |
| 2011/01/09 - 17:20 | Lesovics Erika | Szia Panni rendeltem fustolt olajat toled ezzel be kell kenni vagy aztatni kell a sajtot? |
| 2011/01/09 - 17:20 | Panni | Szia Zsombi! Szeretem a lelkes gyerekeket, úgyhogy igen. Szeretettel várlak! |
| 2011/01/09 - 17:20 | Zsombi | Szia Panni! A Sajt suli tanfolyamra gyerekek is jelentkezhetnek mert 13 éves vagypk és szeretnék jelentkezni |
| 2011/01/09 - 17:20 | Panni | Szia László! Szikkasztás mehet szobahőn, 20-22°C-on. Pára jó lenne 70-80%, de nem vészes ha kicsit kevesebb. |
| 2011/01/09 - 17:20 | Panni | Kedves Csilliks! Biaria Kft. |
| 2011/01/09 - 17:20 | Martina | Üdvözlöm! Szeretnék a tejérzékeny-vegán barátnőmnek sajtkészítő termékeket venni. Kérdésem az, hogy a növényi tejoltón kívül mit ajànl?És mennyi ideig áll el? |