Panni sajt
Sajtos bolt

Sajtkészítési receptek

Ahogy én készítem....A gomolya sajt készítése Erdélyben, majd hazánkban az Alföldön alakult ki juhtejből készítve.A gomolya vagy gömölye cipó, gömb alakú natúr sajt. Innen kapta a nevét is.Eredetileg úgy készítették, hogy a beoltott tejből készült alvadékot sajtkendővel összefogják, a kendőt...
Ahogyan én készítem...GOUDAA Gouda sajt világszerte ismert, nagyon szeretett sajtfajta. A XIII. században kezdték el a készítését Hollandiában, Gouda városában. Ma a világ sajtfogyasztásának 50-60%-t teszi ki.A Gouda tipikusan pasztörizált tehéntejből készül, de vannak kézműves készítők akik kecske...