Panni sajt
Sajtos bolt

Yobiotik mezofil starter sajtkultúra

yobiotik mezofil starter sajtkultúra

Raktáron

Személyes átvétel: Panni Sajtosboltja Budapest, XXII. ker. József Attila utca 1. Nyitva: hétfőtől-péntekig 9.00.-18.00 óráig

Boltunkban nagy raktárkészlettel várunk mindenkit! Előrendelés nem szűkséges.

GLS házhoz szállítás: 24-48 órán belüli szállítás munkanapokon
szállítási költség: 1100 Ft + 300 Ft utánvét díj

Előre utalásnál nem kerül felszámolásra az utánvét díja!

850 Ft

Mezofil hőmérsékleten savanyító mezofil aromatermelő starter kultúra. Népszerű sajtkultúra, amely három mezofil baktérium törzset tartalmaz: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris és Lactococcus diacetylactis.
Nagyon finom aromákat biztosít optimális savanyodás mellett.

Felhasználása:
lágy sajtok, friss sajtok, félkemény-keménysajtok, vaj, túró, kék zöld és fehér penésszel érő sajtokhoz. Jól kombinálható más aroma és textura képző kultúrákkal.
Kapszulánként 0,5 DCU Mezofil starter kultúrát tartalmaz, amely optimális mennyiség 10 liter tej bekultúrázásához.
Próbáld ki ezzel kombinálva >>>

Tárolása: -18°C és +4°C között

Ha mélyhűtőben tárolod, felhasználás előtt egy órával tedd szobahőmérsékletű helyre!

 
gyúrtsajt kultúra
850 Ft
Parmezán sajtkultúra
1 400 Ft
ementáli kultúra
1 650 Ft

Új hozzászólás