Leírás
Természetes tejoltó enzim kivonat borjú oltógyomrából. Kitűnő állagú alvadékot és maximális kihozatalt biztosít. Támogatja, erősíti a sajt mikroflóráját. A sajtban visszamaradó természetes borjú enzim részt vesz az enzematikus folyamatokban, ez az oltóenzim második ciklusa. Ebben a szakaszban is hozzátesz a sajt íz és illat karakteréhez.
Friss sajtokhoz, gyúrt sajtokhoz és érlelt sajtokhoz egyaránt használható. Kiválóan alvasztja a tehéntejet, kecsketejet, juhtejet, bivalytejet.
Kimozin tartalom: 81-86%
Oltóképessége: 210 IMCU International Milk-Clotting Units /gramm - nemzetközi tej-alvasztási egység /gramm
Adagolása:
- vegyes alvasztású sajtokhoz: 1-2ml / 10 liter tej
- friss, nem utómelegített sajtokhoz 1,3 - 2,7 ml / 10 liter tej
- félkemény utómelegített sajtokhoz: 1,8 - 2,5 ml / 10 liter tej
- cheddar és olasz típusú utómelegített sajtokhoz: 2 - 2,5 ml /10 liter tej
- parenyica, mozzarella, és más gyúrt sajtokhoz: 2,5 - 3,1 ml / 10 liter tej
Tárolása: hűtőszekrényben, 0-8°C között
Tartósító anyagok:
nátrium benzoát, konyhasó
Vélemények
2024. 12. 18.
-
2024. 12. 16.
-
Igazán jó minőség, és nagyon megfelelő a kisebb kiszerelés.
2024. 12. 16.
-
Nagyon meg vagyok vele elégedve,kiváló termék.
2024. 12. 05.
-
Nagyon szuper, már ki is próbáltuk és tökéletesen meg tudtuk csinálni a sajtot. Első sajtkészítésem volt, és nagyon jó lett. Bátran ajánlom. :)
2024. 12. 02.
-
Tökéletes, mint eddig mindíg.
2024. 11. 21.
-
És úgy lett! Pont.
2024. 11. 11.
-
Szuper, évek óta használom.
2024. 11. 04.
-
Az oltóanyag nagyon precízen adagolható kisebb mennyiségű tejhez is. Az alvadék állaga tökéletes lesz.
Nagyon jó a termékhez adott útmutató.
Nagyon jó a termékhez adott útmutató.
2024. 10. 31.
-
Jó hogy van lehetőség tej oltó enzimet vásárolni minimális mennyiségben. Örülök hogy van ez a kiváló bolt ahol a sajt gyártáshoz szükséges anyagokat ,kellékeket meg lehet vásárolni. Köszönöm szépen.
2024. 09. 22.
-
Szuper és könnyű vele dolgozni.
Imádok varázsolni! Ez egy igazi boszikonyha, csodás ízekkel! Persze csak akkor, ha legalább van egy kis fogalmad arról mit is csinálsz.
Imádok varázsolni! Ez egy igazi boszikonyha, csodás ízekkel! Persze csak akkor, ha legalább van egy kis fogalmad arról mit is csinálsz.
2024. 09. 19.
-
Nagyon meg vagyok elégedve a termékekkel!
2024. 09. 05.
-
Kiváló termék, csak ajánlani tudom!
2024. 08. 12.
-
Teljesen meg vagyok vele elégedve.
2024. 08. 07.
-
Sikerült elkészítettem a mozzarella sajtot. Nagyon örülök, hogy gyorsan megkaptam a csomagot, és a sikernek is.
2024. 08. 05.
-
A nagy hőség miatt aggódtam, hogy a megrendelt termék megromlik, mire ideér hozzám, de nem tapasztaltam minőségromlást.
2024. 07. 25.
-
Jó minőségű a termék . Többször rendeltem már és mindennel jó tapasztalatom volt .
2024. 07. 22.
-
Nekem megfelelt de a tartósítószert kihagynám ha van rá mód belőle!
2024. 07. 16.
-
Minden tökéletes
2024. 06. 19.
-
2024. 06. 03.
-
Szuper!
2024. 05. 15.
-
Ennél pontosabban használható oltót még nem próbáltam. Kicsiben dolgozok, kevés tejjel, de kiszámítható az eredmény. Köszönöm!
2024. 05. 10.
-
2024. 04. 28.
-
Szuper, nagyon jó termék
2024. 04. 17.
-
Nagyon jó èn szeretek vele dolgozni
2024. 04. 16.
-
Eddig tökéletesen működik ahogy kell :)
2024. 03. 26.
-
2024. 03. 26.
-
2024. 03. 26.
-
Igazolt vásárlás
Tökéletes!
2024. 03. 19.
-
Tökéletesen működik.
A savfokra és a hőmérsékletetre figyelni kell mivel természetes enzim.
A savfokra és a hőmérsékletetre figyelni kell mivel természetes enzim.
2024. 03. 19.
-
Folyamatosan a webáruházból vásárolok, ne csalódtam semmilyen termékben!
Csak ajánlani tudom mindenkinek!
Csak ajánlani tudom mindenkinek!
2024. 03. 18.
-
2024. 03. 18.
-
az első próbálkozásunk,3 nap telt el idáig szuper
2024. 03. 08.
-
2024. 03. 08.
-
Már máskor is használtam, a családnak is ízlenek a házi sajtok.
2024. 03. 04.
-
2024. 02. 28.
-
Még vagyok elégedve.
2024. 02. 27.
-
Tökéletesen tudja amit kell, a tej megalszik tőle. :-)
2024. 02. 19.
-
2024. 02. 13.
-
2024. 02. 08.
-
2024. 02. 02.
-
Elvárásaimnak és a hozzáadott leírásnak tökéletesen megfelelt. Továbbra is ezt a terméket fogom vásárolni.
2024. 01. 24.
-
Évek óta használom
2023. 12. 30.
-
A 2023. decemberi lejáratú oltó decemberben már nem működött. Egyébként szuper! (Hűtóben van folyamatosan)
2023. 12. 26.
-
2023. 12. 19.
-
Nagyon jó.
2023. 12. 18.
-
Igazolt vásárlás
Jól működik :)
2023. 12. 14.
-
Évek óta használom, nagyon jól bevált
2023. 12. 08.
-
Eddig egyszer hasznaltam de sajnos nem lett sikeres az eredmeny.
2023. 11. 27.
-
Igazolt vásárlás
Jól bevált termék. Mindenkinek ajánlom!
2023. 11. 19.
-
Kiváló a termék
2023. 11. 15.
-
Szuper termék
2023. 11. 07.
-
Nagyon szeretem,,mindig finom sajtokat készítek vele.
2023. 11. 07.
-
Elégedett vagyok, nagyon jól tette a dolgát.
2023. 10. 31.
-
Kiváló!
2023. 10. 25.
-
Bevált, köszönjük.
2023. 10. 22.
-
Gomolya sajtok készítéséhez ,évek óta csak innen rendelem a tejoltót,mert megbízható,pontos a kiszállítás és a termékkel is elégedett vagyok.
2023. 10. 17.
-
2023. 10. 10.
-
2023. 10. 09.
-
kiváló termék
2023. 09. 18.
-
Sziasztok!
Isteni finom sajtokat készítek ezzel a kis cuccal. 100% elégedett vagyok. Ajánlani tudom őket mindenkinek
Isteni finom sajtokat készítek ezzel a kis cuccal. 100% elégedett vagyok. Ajánlani tudom őket mindenkinek
2023. 09. 18.
-
Sok finom sajtot készítettem vele, maximálisan elégedett vagyok a termékkel.
2023. 09. 14.
-
2023. 09. 11.
-
Sok éve használom már Panni sajtműhely termékeit, kisebb-nagyobb kihagyásokkal :) először kb 10 éve vettem, az akkor még kicsi weboldalról. Jó látni, hogy kinőtte magát :) tökéletesen megfelelő minden termékük amit eddig sikerült használnom... még vissza fogok térni.
2023. 09. 06.
-
tökéletes
2023. 09. 05.
-
2023. 09. 05.
-
2023. 09. 04.
-
2023. 09. 03.
-
2023. 08. 28.
-
Nagyon szeretek vele dolgozni, mindig ezt a természetes tejoltót használom. Ajánlom!
2023. 08. 06.
-
Nagyon elégedett vagyok. Mielőtt rendeltem,egy ismerősömtől kaptam belőle mintát. S mivel igen elégedett voltam az eredménnyel,rögtön rendeltem is belőle. Köszönöm.
2023. 07. 06.
-
Finom lett a sajt amit csináltam vele
2023. 06. 25.
-
2023. 06. 19.
-
Kitűnő
2023. 06. 17.
-
2023. 06. 11.
-
Nagyon jó az enzim teszi a dolgát.Finom sajtot csináltunk a segitségével.5liter házi tejből csináltunk kb 70 dkg sajtot zöld hagymával.
Ha elfogy az enzim újra itt fogunk vásárolni.
Ha elfogy az enzim újra itt fogunk vásárolni.
2023. 06. 11.
-
Finom lett a sajt.
2023. 06. 07.
-
Nekem nagyon bevált már többször rendeltem.
2023. 05. 31.
-
Nagyra értékelem a tudásmegosztást és a magyar sajtkultúráért való munkát! Gratulálok, további sok sikert! Szeretettel ajánlom mindenkinek a termékeket és a mentalitást!
2023. 05. 30.
-
2023. 05. 22.
-
Kiváló termék✔
2023. 05. 21.
-
Kiváló termék
2023. 05. 21.
-
Ezt a terméket használom a sajt készitéshez és nagyon meg vagyok elégedve vele!
2023. 05. 17.
-
Tökéletes a termék! Köszönöm
2023. 05. 17.
-
2023. 05. 16.
-
Nagyon meg vagyok vele elégedve nem csalódtam benne
2023. 05. 15.
-
Tökéletesen működik :)
2023. 05. 15.
-
Igazolt vásárlás
2023. 05. 14.
-
2023. 05. 13.
-
Már elsőre jó lett az alapanyag.
2023. 05. 12.
-
Nagyon megvagyok minden termékkel elégedve. Nagyon jó és gyors a kiszállás is.
2023. 05. 08.
-
Elégedett vagyok a termékkel.
2023. 05. 08.
-
2023. 04. 28.
-
Jó áron, kis kiszerelésben, gyors rugalmas kiszállitással megkaptam. Köszönöm és szívből ajánlom.
2023. 04. 26.
-
a termék jó, már évek óta használom minden nyáron, és fogom is
2023. 04. 18.
-
Könnyen adagolható remek termék.
2023. 04. 18.
-
Kezdő sajtkészítőként ezt a terméket vásároltam. Ami nagyon bevált és azóta is ezt használom. Ajánlani tudom mindenkinek.
2023. 04. 12.
-
Nagyon jó!
Kezdő hobbi sajtkészítőként is tökéletesen tudtam használni.
Kezdő hobbi sajtkészítőként is tökéletesen tudtam használni.
2023. 04. 11.
-
Évekóta használom jólbevált.
2023. 04. 09.
-
Nagyon jó minőségű termék eddig minden sajt féléket ezzel a tejoltóval készítettem és mind sikerült. Köszönöm
2023. 04. 05.
-
Teszi a dolgát ☺️
2023. 04. 05.
-
Tökéletes, olcsó, gazdaságos
2023. 04. 04.
-
2023. 04. 03.
-
Nagyon szuper termék!
2023. 04. 03.
-
2023. 03. 28.
-
Először használtam, könnyen kezelhető, a végeredmény is jó lett.
2023. 03. 26.
-
Nagyon jó termék!
2023. 03. 23.
-
Teszi amit kell.
2023. 03. 20.
-
Nagyon szépen köszönöm a természetes tejoltó enzimet.Nagyon finom lett a sajtom és még ordát is készítettem.
2023. 03. 19.
-
Egyszerűen szuper! Könnyű vele dolgozni, a leírás szerint elkészült a sajt. Nagyon finom lett.
2023. 03. 15.
-
Nagyon jó, jól működik.
2023. 03. 14.
-
2023. 03. 14.
-
Szuper, nagyon jó termék és minden más amit még vásároltam.
2023. 03. 13.
-
Nagyon jó állagú, finom sajtot lehet készíteni ezzel az oltóval. Kiváló termék.
2023. 03. 12.
-
Nagyon jó.
2023. 03. 12.
-
2023. 03. 09.
-
Minden rendelt termékkel elégedett vagyok.
Még rendelek majd folyamatosan.
Vettem egy kis sajt és joghurt készítő gépet, ahhoz használom fel.
Köszönöm hogy van a bolt és a lehetőség!
Még rendelek majd folyamatosan.
Vettem egy kis sajt és joghurt készítő gépet, ahhoz használom fel.
Köszönöm hogy van a bolt és a lehetőség!
2023. 03. 07.
-
Isteni sajtot csináltam vele, két nap alatt elfogyott!
2023. 03. 06.
-
2023. 03. 06.
-
2023. 03. 06.
-
2023. 03. 05.
-
Maximális
2023. 03. 05.
-
Nagyon jó termék,nagyon meg vagyok elégedve vele.
2023. 03. 05.
-
Kíváló termék
2023. 03. 05.
-
Már régóta ezt használom,nekem bevált!
2023. 03. 05.
-
53 évesen első próbálkozás a sajtkészítés területén! 5 liter házi tejjel próbáltam! Tejoltó használata egyszerű, videó alapján érthető! Sztem elsőre hibátlan lett!
2023. 03. 02.
-
Tartottam a sajtkészítéstől, de ezekkel az anyagokkal és receptekkel olyan sikerélményt vásároltam ami az egész családnak örömet okoz.
Köszönöm
Köszönöm
2023. 02. 28.
-
Kiváló termék.
2023. 02. 27.
-
Szuper termék! Segítségével sikerült kezdőként is fantasztikus sajtot készítenem! Mindenkinek ajánlom! :)
2023. 02. 27.
-
Kiváló
2023. 02. 27.
-
Eddig még csak 2 adag (2xfél kg) sajtot készítettem vele. Ez a legkisebb kiszerelés de ebből is kb 80 db hasonló sajt készíthető. a mellékelt fecskendővel pontosan ki tudom mérni a kívánt mennyiséget. Meg vagyok elégedve a termékkel.
2023. 02. 26.
-
Nagyon jó termék, könnyen adagolható, mivel van hozzá kalibrált fecskendő. A szállitás, értesités gyors és pontos volt. Köszönöm.
2023. 02. 23.
-
Jól adagolható, kényelmes a használata és megbízhatóan működik. Sok-sok finom sajt készült már általa, ajánlom!
2023. 02. 22.
-
2023. 02. 22.
-
Igazolt vásárlás
Kíváló termék. A receptek alapján használom, kezdőként még sosem rontottam el a sajtokat. Nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek.
2023. 02. 21.
-
Már régebb óta használom ezt a terméket, de sosem okozott csalódás.
2023. 02. 20.
-
Tökéletes termék nagyon szeretem használni.
2023. 02. 20.
-
2023. 02. 20.
-
Igazolt vásárlás
Már régóta ezt használom,nekem bevált!
2023. 02. 19.
-
2023. 02. 18.
-
Nagyon szuper!
2023. 02. 13.
-
2023. 02. 10.
-
szuper
2023. 02. 08.
-
Szuper a termék, szuper gyors szállítás.
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
2023. 02. 07.
-
Kiváló tejolto♥️2* készítettem vele sajtot.Hazi tehentejet használtam 1-50dkg sajtom lett,12dkg orda a savobol és a maradék savo víz hejett ment a kovászos kenyeremhez.Mind isteni finom volt Továbbra is vevő maradok.Koszonom szépen hogy újra ijen finomságokat készíthetnek. Teri
2023. 02. 06.
-
Igazolt vásárlás
2023. 02. 06.
-
2023. 02. 01.
-
2023. 02. 01.
-
Az oltó kiválóan teszi a dolgát. Nagyon jó termék.
2023. 01. 31.
-
Köszönöm a gyors kiszàlitàst,nem vagyok nagy sajtkèszitő de szeretek kisèrletezni.
2023. 01. 31.
-
Kiváló
2023. 01. 26.
-
Meg nem hasznaltam. Szeretnem tudni 2 l tejhez milyen az adagolas.
Koszonom szepen
Koszonom szepen
2023. 01. 24.
-
Tökéletes oltó, teszi a dolgát.
2023. 01. 22.
-
Első alkalommal használtam, az történt, aminek kell.
2023. 01. 22.
-
2023. 01. 22.
-
Most használtam első alkalommal a terméket, de nagyon jl működött.
2023. 01. 22.
-
2023. 01. 18.
-
Szuper a termék, szuper gyors szállítás.
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
Ajánlom mindenkinek!
Köszönöm
2023. 01. 16.
-
Nagyon megvagyok elégedve vele!
2023. 01. 15.
-
2023. 01. 14.
-
Eddig tökéletesen elégedett vagyok vele.
2023. 01. 11.
-
Tisztelt Cím !
Még csak egyszer használtam a tejoltó enzimet, de jó eredményt értem el vele. Köszönöm.
Még csak egyszer használtam a tejoltó enzimet, de jó eredményt értem el vele. Köszönöm.
2023. 01. 03.
-
2022. 12. 29.
-
Tökéletes
2022. 12. 28.
-
Szuper! Elkészült az első sajtom!
2022. 12. 20.
-
2022. 12. 19.
-
Igazolt vásárlás
A pandémia óta ezzel dolgozom, kiváló
2022. 12. 18.
-
2022. 12. 18.
-
2022. 12. 14.
-
2022. 12. 13.
-
A termék a leírtaknak megfelően kiválóan működött.
2022. 12. 13.
-
2022. 12. 13.
-
Szuper jó!
2022. 12. 12.
-
2022. 12. 09.
-
2022. 12. 07.
-
2022. 12. 07.
-
Ez volt az első próbálkozásom. De teljesen elégedett vagyok a termékkel.
2022. 12. 05.
-
2022. 12. 04.
-
2022. 11. 30.
-
Megbízható termék. Eddig ezt használtam, de nem bántam meg.
2022. 11. 29.
-
A termékek kitünőek sokat segítenek a sajtkészítésben illetve a gyors kiszolgálás sem elhanyagolható.
2022. 11. 27.
-
Megbízható, kiváló termék, csak ezt használom!
2022. 11. 27.
-
2022. 11. 25.
-
2022. 11. 24.
-
2022. 11. 23.
-
Nagyon jó vele dolgozni
2022. 11. 22.
-
Nagyon jó!
2022. 11. 22.
-
2022. 11. 22.
-
Mindig ezt az oltót használom, nagyon elégedett vagyok vele.
2022. 11. 21.
-
Csak ezzel az oltóval szoktam dolgozni, nekem nagyon bevállt.
2022. 11. 15.
-
Szuper!!!
2022. 11. 14.
-
2022. 11. 14.
-
Nagyon jó a termék, a későbbiekben is innen fogom megvenni a tejoltót.
2022. 11. 14.
-
Már nagyon régen ezt a terméket - illetve az elődjét -, használjuk nagy megelégedéssel!
2022. 11. 14.
-
Szuper finom sajtokat sikerült csinálnom vele.
2022. 11. 13.
-
Nagyon jó a termék, könnyű vele dolgozni
2022. 11. 11.
-
2022. 10. 28.
-
Nagyon szuper megbiszhato és élmény vele dolgozni.