Panni sajt
Sajtos bolt

Yobiotik mezofil starter sajtkultúra

mezofil starter

Raktáron

Személyes átvétel: Panni Sajtosboltja Budapest, XXII. ker. József Attila utca 1. Nyitva: hétfőtől-péntekig 9.00.-18.00 óráig

Boltunkban nagy raktárkészlettel várunk mindenkit! Előrendelés nem szűkséges.

GLS házhoz szállítás: 24-48 órán belüli szállítás munkanapokon
szállítási költség: 1100 Ft + 300 Ft utánvét díj

Előre utalásnál nem kerül felszámolásra az utánvét díja!

850 Ft

Mezofil hőmérsékleten savanyító mezofil aromatermelő starter kultúra. Népszerű sajtkultúra, amely három mezofil baktérium törzset tartalmaz: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris és Lactococcus diacetylactis.
Nagyon finom aromákat biztosít optimális savanyodás mellett.

Felhasználása:
lágy sajtok, friss sajtok, félkemény-keménysajtok, vaj, túró, kék zöld és fehér penésszel érő sajtokhoz. Jól kombinálható más aroma és textura képző kultúrákkal.
Kapszulánként 0,5 DCU Mezofil starter kultúrát tartalmaz, amely optimális mennyiség 10 liter tej bekultúrázásához.

Tárolása: -18°C és +4°C között

Ha mélyhűtőben tárolod, felhasználás előtt egy órával tedd szobahőmérsékletű helyre!

 
camembert sajtkultúra
1 180 Ft
feta, raclette, cheddar sajtkultúra
1 120 Ft
Flora Danica
950 Ft

Új hozzászólás