Induló sajtkészítő csomag lábassal

Első sajtjaim ezekre a receptekre épültek. Azóta sok sajt préselődött, érlelődött velem együtt.
Megosztom most veletek ezeket a jól bevált recepteket és a sokéves sajtkészítő tapasztalatokat.
Készíts házi sajtokat, joghurtokat adalék és tartósítószer mentesen!
Az 5 receptehez adunk eszközöket, alapanyagokat, Neked már csak a friss tejet kell beszerezned hozzá.
Mindenki azt kérdezi Tőled, hogy mikor készítesz megint sajtot? Érlelési időért könyörögsz a sajt nevében?

Ez csak a kezdet!
Induló sajtkészítő csomag tartalma:
(joghurt, fűszeres gomolyasajt, krémsajt, parenyica, orda)

• sajtkészítő receptek
• 10 literes rozsdamentes lábas fedővel
• sajtkendő 70x100 cm-es
• 1 kg-os sajtforma préslappal 1db
• ½ kg-os sajtforma préslappal 1db
• 25 dkg-os sajtforma préslappal 1 db
• digitális beszúróhőmérő, -maghőmérő
• 50 ml tejoltó
• 10 ml folyékony füst
• joghurt kultúra 50L tejhez (10db)
• parenyica kultúra 50L tejhez (5db)
• krémsajt kultúra 50L tejhez (5db)
• 100gr. citromsav
• 50gr. kalcium-klorid

A csomagot választhatod kis sajthárfával is (a terméklapon lenyíló menüben)