Panni sajt
Sajtos bolt

GN 1/1 méretű edény, perforált, 40mm mély

GN 1/1-es 40mm mély perforált

Raktáron

Személyes átvétel: Panni Sajtosboltja Budapest, XXII. ker. József Attila utca 1. Nyitva: hétfőtől-péntekig 9.00.-18.00 óráig

Boltunkban nagy raktárkészlettel várunk mindenkit! Előrendelés nem szűkséges.

GLS házhoz szállítás: 24-48 órán belüli szállítás munkanapokon
szállítási költség: 1100 Ft + 300 Ft utánvét díj

Előre utalásnál nem kerül felszámolásra az utánvét díja!

4 450 Ft

Perforált gasztronorm edény 1/1 méretű 40mm mély
Megkönnyíti a munkát, nagyon hasznos segítség a tejfeldolgozás különböző műveleteiben:

  • túró lecsöpögtetés
  • alvadék fázatás, röglyukas sajtok
  • savó kicsepegtetés
  • lágysajt készítés
  • cheddarozás
    Illeszkedik a GN 1/1 méretű termoládákba, ezért a melegen tartást-dunsztolás igénylő feladatokban is fontos lehet, kombinálva a GN 1/1 méretű edénnyel. Egyiket a másikba téve, van helye a savónak. Szépen, tisztán, praktikusan végezhető a savó kicsepegtetése, az alvadék melegen tartása.
    Kompatibilis a GN 1/1-es edénnyekkel.
    Anyaga: Mélyhúzással gyártott, rozsdamentes acél
    Mérete: 530x325x40mm (GN 1/1 40mm mélységgel, perforált)
    Erős és vastag fala rezisztens az élelmiszeriparban előfordúló savakkal, lúgokkal szemben, de érzékeny lehet az erős takarító szerekre, citrom savra, és a kálcium kloridra. Sófürdő készítésre alkalmas, de a sajtok száraz sózáshoz inkább műanyag, vagy fa edényeket, táblákat használj.

Új hozzászólás