2020 sajtkészítés
2020 sajtkészítés 2
Telefonszám
Nyitvatartás

GN 1/1 méretű edény, inox

GN 1/1-es 65mm mély

Raktáron

Személyes átvétel-Panni Sajtosboltja: kedd-szerda-csütörtök 9-17h -ig.
Cím: 1222 Budapest, József Attila utca 1. (a saroktól 50m-re találod) 
GLS házhoz szállítás: A lehető leggyorsabban, GLS 24h szolgáltatással.
A csomagok átadása a futárnak hétfőtől csütörtökig történik.
(csütörtök 10h - vasárnap közötti rendeléseket leghamarabb hétfőn adjuk át a futárnak!
szállítási költség: 1100 Ft + 300 Ft utánvét díj
Előre utalásnál nem kerül felszámolásra az utánvét díja!

4 500 Ft

GN 1/1 méretű rozsdamentes gasztro edények
Gasztronorm (GN) szabványredszer az ételek készítésere, tárolására, szállítására kifejlesztett edénycsalád méreteit és anyagminőségét írja le.
Praktikusan használható tejtermékek készítésekor is, mert szögletes formája miatt jól kihasználható a hely az asztalon, hűtőben, állványon-polcon.
Bele illik a thermo dobozokba, thermo ládákba, így praktikusan megoldható a hőn tartás-dunsztolás a joghurtok, gyúrt sajtok, lekvárok, szörpök, szószok készítésekor.

  • csöpögtető edénynek
  • sózó edénynek
  • tároló edénynek 
  • dunsztolásához (thermo ládával): joghurt, gyúrtsajt, cheddar, krémsajt, túró,  lekvár, szörp stb.. készítéséhez
  • szállító edénynek
    Nagyon praktikus kombináció perforált GN edénnyel együtt használni.
    Anyaga: Mélyhúzással gyártott, rozsdamentes acél
    GN 1/1 edények mérete: 530x325mm
  • 20mm mély: 2,5 liter
  • 40mm mély: 5,5 liter
  • 65mm mély: 8,5 liter
  • 100mm mély: 13,3 liter
  • 150mm mély: 20,6 liter
  • 200mm mély: 28 liter
    Erős és vastag fala rezisztens az élelmiszeriparban előfordúló savakkal, lúgokkal szemben, de érzékeny lehet az erős takarító szerekre, citromsavra, és a kálcium kloridra. Sófürdő készítésre alkalmas, de a sajtok száraz sózáshoz inkább műanyag, vagy fa edényeket, táblákat használj.

 

Új hozzászólás