Sajtkendők

Ritka szövésű, 100% lenvászonból szőtt kendő.  A szövés mintázata, és az anyag lyukmérete teszi sajtkendővé ezt a szőttest.

Sajtkészítéshez sokféle módon használható:  Sajtív és sajtruha segítségével egyben tudod kiemelni az alvadékot az üstből. Sajtformák és sajtkávák béleléshez vagy autentikus gomolya - gömgöc csurgatásához, túró lecsöpögtetéséhez, görög joghurt készítéshez.
A kendőbe szedett alvadékot felakasztva a sajt-gömbőc saját súlya alatt engedi ki a savót.
Úgy is használhatod, hogy a sajtsajtformát kibéleled vele, majd átszeded bele az alvadékot. Így nem tömődik el a forma a préselés során, és elősegíti a savó kiszivárgását az alvadékból. Fontos segítség a sajt formázásához, szép mintás lenyomatot ad a sajtnak.
Mikor már elég szilárd az alvadék, a sajtkendőt összekötve, és felakasztva tovább szikkasztjuk a készülő sajtunkat.

anyaga: 100% lenvászon

származása: Erdély

Kapható méret

Kicsi: 70x100 cm

Nagy: 140x100 cm

Kendő tisztítása:

Minden sajtkészítés után, azonnal öblítsük le erős nyomás alatt, hideg vízzel.
Kézi mosás: forró, szódabikarbónás (mosószóda) vízben mossuk át alaposan.
Citromsavas vízben öblítsük ki, majd tiszta vízzel újra öblítsük át.
Gépi mosás: mosógépben való mosáskor mindenképpen ajánlott mosózsákba tenni. Mosásra itt is a mosószóda, öblítésre a citromsav használható 60-90°C -on.

Gépi mosással sokkal hamarabb kifoszlik, elhasználódik!
Kézi mosás ajánlott!