2020 sajtkészítés
2020 sajtkészítés 2
Telefonszám
Nyitvatartás

NÖVÉNYI OLTÓ-KAPSZULA ( 20db )

növényi oltó kapszula

Raktáron

Személyes átvétel-Panni Sajtosboltja: kedd-szerda-csütörtök 9-17h -ig.
Cím: 1222 Budapest, József Attila utca 1. (a saroktól 50m-re találod) 
GLS házhoz szállítás: A lehető leggyorsabban, GLS 24h szolgáltatással.
A csomagok átadása a futárnak hétfőtől csütörtökig történik.
(csütörtök 10h - vasárnap közötti rendeléseket leghamarabb hétfőn adjuk át a futárnak!
szállítási költség: 1100 Ft + 300 Ft utánvét díj
Előre utalásnál nem kerül felszámolásra az utánvét díja!

1 600 Ft

A tej megalvadása

A félreértések elkerülése érdekében: Ez egy növényi eredetű oltóenzim, állati eredetű tejek édes alvasztásához.
A növényi tejek baktériumos fermentálásához sajtkultúrák és joghurt kultúrák használhatók.
Növényi eredetű tejoltó kapszula rövidebb érlelésű sajtok készítéséhez, illetve a vegetáriánus sajtok készítőinek ajánlott.
Praktikus, mert hűtést nem igényel, és hosszan eltartható.
A növényi alapú oltóanyagot rhizomucor miehei gomba fermentációjával állítják elő.
Adagolása: 1 kapszula 10-20 liter tej beoltásához elegendő, a sajt típusától függően.
Használat előtt a kapszulát széthúzzuk, a benne lévő port tálkába kiöntve kevés langyos vízben feloldjuk. A feloldott oltót a tejhez keverjük a beoltási hőmérsékleten.
Összetétele: nátrium-klorid, mucorpepsin gomba emzim, inulin, casein peptone

Tárolása: száraz helyen, 20 C ° alatt

 

chy-max
1 250 Ft
natúr tejoltó
1 800 Ft1 400 Ft

Hozzászólások

Érdeklődni szeretnék hogy van e növényi sajt készítéshez recept? Van magtej készitőm és fermentálóm is. köszönöm a választ! Eszter

Kedves Eszter! Mindenféle magvak, gabonák, csírák fermentálhatóak. Konkrét recepttel még nem tudunk szolgálni, de dolgozunk rajta. Jó kíséreltezést! :)

Új hozzászólás