Sófürdőben a gomolya

2011/02/15 - 18:06

Sófürdőnbe raktam a gomolyát, és két napig fogom benne hagyni ízesedni.

üzenőfal

Kedves Erika! A növényi tejnek sok idő kell, de a 39°C kicsit kevés. Kell neki legalább 42 °C, 10-12. A 18 már sok lesz.

Panni

Szia Szmetus! :) Írok Neked emailt! Dc.

Panni

Kedves Panni! Növényi joghurthoz 39 C fokos termoszba teszem a "tejet". 12-18 órán át maradhat benne? Nem árt neki, ha túl sokáig van melegen tartva?

Erika

Szia Panni! Regisztráltam, igényeltem egynapos tanfolyamra ajándékutalványt. Nem tudom kosárba tenni. Hogy kell fizessek?

Szmetana Mária

Szia Zsófi! Felmelegítetted 35°C-ra? Ha nagyon visszahűl utána, akkor több idő kell neki. Tartani kell 18-20 órán át a kb. 30C-ot.

Panni

Szia Hajni! Igen van, tudok benne segíteni. :)

Panni

Szia, túrót szerettem volna, nem aludt meg a mezofil starteres tejem egy nap alatt, szobahőmérsékleten. Mit tudok belőle csinálni, ha túrót nem?

Zsófi

Szállás lehetőség esetleg van a közelben megfizethető áron? A tanfolyam idejére...

Hajni

A piros sajtbevonó megérkezett, rendelhető ismét. :)

Zsolt

Kedves Zsófi! Az idő és a hőfok nem változik, ha kevesebb a tej, csak a kultúra (1/2 kapszula elég), és az oltó arányosan kevesebb.

Zsolt