Sófürdőben a gomolya

2011/02/15 - 18:06

Sófürdőnbe raktam a gomolyát, és két napig fogom benne hagyni ízesedni.

Bolt nyitva

nyitvatartás

üzenőfal

üzenet küldése

Kedves Panni! Általad megadott recept szerint csináltam tejfölt. Tejfölöm sajnos folyós lett. Mit csináltam rosszul? Válaszodat előre is köszönöm.

Zsófi

Kedves Panni! Kovászt szeretnék vásárolni, amit személyesen , Biatorbágyon is át tudnék venni. Megoldható? KÖszönettel: Noémi

Szucsik Noémi

Kedves Panni! Sajnos nem lehet kapni göcseji csemege sajtot, hogyan lehet hasonlót készíteni?

SzLászló

Kedves Julianna! Lehet lizozim nélkül is késztíeni, de ha 3-4 hetesen elkezd puffadni, érdemes azonnal felválgni és elfogyasztani.

Panni

Kedves Panni! Sajnos nincs lizozim enzimem, és a hétvégén szeretnék a trappista sajttal kísérletezni. Lehet nélküle is csinálni, vagy helyettesíteni vmivel?

julianna.matrai@gmai

Kedves Panni, Egy istennő vagy ;) köszönöm a segítséget!!!

Gabor

Kedves Panni!a Kék sajtom tokéletes lett.viszont szeretnék gorgonzolát csinálni. milyen sajtkultúra kell bele?

krémer ildikó

köszi Panni

krémer ildikó

Szia Gábor! A sófürdő után egy nap szikkasztás, utána jöhetne a füstölés.

Panni

Kedves Ildikó! A bolti tej nem alkalmas brie sajt készítésére.

Panni