Termékek
Receptek
Tudástár
Sajtkészítő videók
Rólunk
PM24 Gyúrt sajtkultúra - YoBiotik - 100 db
|
A PM24 gyúrtsajt kultúra az STI kultúrához hasonlóan savanyít, azonos technológiával használható. Azoknak ajánljuk, akik a hosszabb technológiával szeretnek dolgozni. A savanyodási idő az STI-nél megszokott módon alakul, ezért könnyedén kipróbálható - érdemes! A sajttészta nyújthatósága kiváló, íze és illata szintén. |
|
| Rendelhető | 9 db |
Leírás
1 kapszula PM24 kultúra 10 liter tej beoltásához elegendő
kapható kiszerelések:
- Kapszulázva 50 liter tejhez (5 kapszula)
- Kapszulázva 100 liter tejhez (10 kapszula)
- Kapszulázva 200 liter tejhez (20 kapszula)
- Kapszulázva 500 liter tejhez (50 kapszula)
- Kapszulázva 1000 liter tejhez (100 kapszula)
- Ömlesztve 500 liter tejhez (25 gramm)
- Ömlesztve 1000 liter tejhez (50 gramm)
- Ömlesztve 5000 liter tejhez (250 gramm)
Összetevők:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
- Inulin
- baktérium hordozó: laktóz
Tárolása: +4°C alatt, akár mélyhűtőben