Leírás
Próbáld ki a sajtkészítést!
Egy csomagba összeraktuk a kipróbáláshoz nélkülözhetetlen alapanyagokat, eszközöket, ami szükséges a sajtkészítés kipróbálásához.
Ezen kívül szükséged lesz egy nagyobb lábosra, egy hosszabb késre, tésztaszűrőre, pár edényre, friss tejre.
A csomag tartalma:
- 100ml természetes tejoltó enzim + mérőfecskendő
- 5 kapszula mezofil starter sajtkultúra (50 liter tejhez)
- 5 kapszula krémsajt kultúra (50 liter tejhez)
- 100g citromsav (orda-ricotta-paneer készítéshez)
- 1db ½ kg-os sajtforma préslappal
- 2db 25 dkg-os sajtforma préslappal
- 10db szív alakú sajtforma (5dkg-os)
- 1db ricotta sajtforma
- 1db lenvászon sajtkendő (70x100cm)
- receptek (friss fűszeres sajt, túró, krémsajt)