Feta kultúra 50 db

Feta, Raclette, Cheddar sajtkultúra - YoBiotik - 50 db

Feta - raclette - cheddar sajtok kultúrája - 50 kapszula - 500 literhez

feta készítés receptje
raclette házilag
cheddar sajt készítése
morbier sajt recept

online feta tanfolyam

Rendelhető 4 db
Feta, Raclette, Cheddar sajtkultúra - YoBiotik - 50 db
9.200 Ft
Menny.: db
Kosárba
:
9.200 Ft
Menny.: db
Kosárba

Leírás

Mezofil és termofil savanyító és aromaképző baktériumok keveréke. Érlelési ciklusuk közben alig képződik széndioxid, ezért elsősorban zárt szerkezetű sajtokhoz, pl. feta, raclette, cheddar sajt készítéséhez ajánlott.
Felhasználása:  kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben oldd fel a kultúrát. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, és alaposan keverd össze.

Bekultúrázási arány: 10 liter tejhez 1 kapszula ajánlott. 

összetevők:
- inulin (növényi rost)
- laktóz (baktérium kötőanyag)
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris

Vélemények

5.00
2 értékelés
2
0
0
0
0
Írja meg véleményét!
2025. 02. 17.
2023. 12. 14.
szuper termék szuper bolt régota vásárolunk Judital nálatok mindig boldogan készülnek a sajtok