Leírás
Bővebb leírás a házi füstölésről
Szükséged lesz még egy olyan dobozra, ládára, szekrényre, amibe a füstcsövet bevezeted. Sajtok füstöléséhez jól beválik egy
kiszuperált hűtőszekrény, mert a gyári rácsokra el tudod helyezni a sajtokat. Maga a szekrény precízen záródik, és hőszigetel is. Máskülönben a célnak megfelel bármilyen fa vagy fém szekrény, vagy zárható grillsütő amiben a füstölni valókat kényelmesen be tudod pakolni, fel tudod lógatni. Az áru fellógatáshoz rudakat tegyél a felső részébe, lejjebb pedig néhány rácsos polcnak csinálj síneket, hogy szabadon variálhasd az aktuális füstöléshez igazítva. A füst bevezetéséhez 30 mm-es lyukat kell fúrni a szekrény alsó harmadában. A füstgép pár mozdulattal szétszedhető, ezért könnyen tisztítható.
A csomag tartalma:
- füst generátor
- levegőztető pumpa, szabályozható
- összekötő cső
- 1 kg bükk chips
- kezelési útmutató
Technikai adatok, méretek:
- magasság: 400 mm
- átmérő: 90 mm
- anyag minőség: 2 mm vastag inox
- töltet kapacitás: 2,32 liter
- füstölési idő 1 töltettel: 3-6 óra a befúvó bállításától függően.
- befúvó kompresszor: 230V 3,6W
Vélemények
2025. 03. 26.
-
Már több kisebb füstölővel próbálkoztam de egyik sem vált be. Ez tökéletes . Nem látszott a füsttől a sajt
2022. 12. 20.
-
Tökéletesen működik! Ma üzemeltük be.