Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
9.900 Ft
Menny.:db
Maximálisan rendelhető mennyiség: 1!
Cheddar online sajtkészítő tanfolyam
Nagyításhoz álljon a képre az egérrel

Cheddar online sajtkészítő tanfolyam

9.900 Ft
Menny.:db
Maximálisan rendelhető mennyiség: 1!

Online cheddar sajtkészítő tanfolyam

Ajándékba szeretném adni

Rendelhető 1 db

Leírás

Egy kis kedvcsináló a tanfolyamból:

Hogyan működik ez a tanfolyam?

A megvásárlás után hozzáférést nyújtunk a tanfolyamhoz a sajtkészítő videók menüfül alatt.


Miután belépsz a menübe, az első helyen meg fog jelenni az aktuális tanfolyam.


A tanfolyam első felében egy elméleti videót találsz, melyben összefoglalom a sajtkészítés alapjait. Beszélek a tejről, az eszközökről, alapanyagokról és magáról a sajtkészítés lépéseiről. Ennek hossza körülbelül 40 perc.


Majd a következő részben két ingyenesen is megtekinthető videót találsz. Ezeket azért raktam oda, mivel fontos információkat tartalmaznak. Érdemes őket megnézni, későbbi munkánkat is megkönnyítheti, ha először egy egyszerűbb sajttal kezdünk neki a sajtkészítésnek.


A harmadik felében pedig magát a sajtkészítő videót találod. Ebben a videóban lépésről-lépésre végigmegyek a sajtkészítés folyamatán, elmondom mit-miért csinálok és mikre kell odafigyelni, hogy biztos legyen a siker. :) Ennek a videónak a hossza körülbelül 50 perc.


Majd a legvégére még a ricotta készítésről szóló videót is beágyaztuk, hogy a savót is tudd hasznosítani.


Eszközök, amiket használok:

·      Nagyobb méretű lábas

·      Hőmérő

·      Sajtruha

·      Duplakarú sajtprés

·      Pecorino - manchego sajtforma 2 kg körüli sajtokhoz

·      2 kg-os Manchego-gouda sajtforma szett

Alapanyagok, segédanyagok, amiket használok:

·      Jó minőségű, zsírdús házi tej :) 10 liter

·      Természetes tejoltó: 2 ml

·      Cheddar sajtkultúra: 1 kapszula

·      Lizozim enzim: 1 kapszula

·      Sajtbevonó

·      Jódmentes só

·      Víz

A bővebb receptet ide kattintva tudod megtekinteni.

Minden online tanfolyamosnak, fél órás online konzultációt ajánlok fel.
Ha bármi kérdésed van, elakadtál, valami nem világos, akkor előre egyeztett online konzultáción az összes kérdésed felteheted.

A megvásárlás után minél hamarabb, de legkésőbb 24 órán belül láthatóvá tesszük a videó számodra a sajtkészítő videók menüfül alatt.

VÁSÁRLÁS ELŐTT VAGY A VÁSÁRLÁS LEGVÉGÉN VAN LEHETŐSÉGED REGISZTRÁLNI, AZ EGYSZERŰSÉG KEDVÉÉRT KÉRJÜK REGISZTRÁLD MAGAD!

Az online tanfolyamot bankkártyával, vagy előre utalással tudod kifizetni. Utánvétes fizetésre csak akkor van lehetőség, ha eszközöket kérsz mellé házhozszállítással.

Ha bármi kérdésed van, írj bátran a bendi@hazisajtkeszites.hu, vagy a panni@hazisajtkeszites.hu e-mail címre.

Boldog sajtkészítést!

Kosárba