Felhasználói fiók

üzenőfal

Kedves Panni! Edami sajt késuítésénél 1-2 liter savó félretételét írod. Gondolom 10 liter tejre értve. Azaz, ha 100 l van fent akkor 10-20. Ugye? köszönöm. Tam

Tamara

Kedves Opris Zoltánné! Trappista sajtot nem érdemes 2 l tejből készíteni. Egy pici kiszáradt valami lesz. Legalább 10l tej kell hozzá, az is csak 1kg sajt lesz

Panni

Kedves Panni! Eddig citromsav. készítettem sajtot. Szeretnék sajtkultúrával trappista sajtot, 2 l tejből, egy kapsz. 10 l -re való. Milyen megoldás lehetséges?

Opris Zoltánné

Kedves Judit! Így nehéz azonosítani a rendelésedet, írj nekünk kérlek a rendeles@hazisajtkeszites.hu címre! köszi Szilvi

Szilvi

Sziasztok!Sajnos nem tudok keresni az üzenetek között. Leírnátok, hogyan kell lágysajtot készíteni? Köszönöm

Judit

Szia Panni! Rendeltem Joghurt kultúrát, de jön még valami 9500 Ft-ért. Mást nem akartam rendelni, de lehet, hogy mellé ütöttem, visszaküldhetem? Nem látom a r.

Judit

Kedves Gábor! A kelesztés alatt nem nő meg, 2-3 buborék keletkezik a tészta tetején. A tészta növekedés a sütés alatt történik

Panni

Sziasztok!Kvasz receptet kaphatnék?Köszönöm.

Zsófi

Kedves Panni, dagasztás, majd meleg- hideg kelesztés után a tészta állaga és térfogata nem változott. Mit ronthattam el?

Gábor

Kedves Panni, nagyon szépen köszönöm! Következik a jelentkezésem! :-) SZép napot!

Reinhard