Felhasználói fiók

üzenőfal

Kedves Betti! A tejföl recept kefír kapszulához van. Az sokkal több, mint az 1 mérőkanál. Ha azzal készül, akkor kell bele legalább 4 mk.-i kultúra..

Panni

Kedves Panni! A tejfölnél, 4L tejhez adtam 1 mérőkanál kefir oltót. Az íze finom, illata jó, de folyik mint a tej. Mit rontottam el?

Betti

Kedves Szilárd! A nagy melegben könnyen túlsavanyodhat! Vagy a tejnek nem volt jó a kiindulási pH-ja, vagy túl meleg volt a 24h-s savanyodás alatt.

Panni

Szia Gabi! Lehet rendelni, igen! Mikor rendelsz, írd be a megjegyzésbe, és küldjük neked!

Panni

Kedves Laci! Lehet használni befőzőautomatát! :) Több enbert ismerek, akik használják sajtkészítéshez, és nagyon szeretik.

Panni

Elnézést az lemaradt, hogy savanyú szagú is. Holott előző sajt az jól sikerült. Nem változott semmi a folyamatban.

Palánki Szilárd

Kedves Panni, Abban kérném a tanácsát, hogy elő szokott fordulni, hogy a sajt műanyag formában a 24 órás érlelés alatt szivacsos lesz. Miért?

Palánki Szilárd

Szia Panni, azt szeretném megkérdezni,hogy lehet e nálad rendelni húrt a hárfára?Koszonom szépen a válaszodat :)

Gabriella

Kedves Panni! Csak ötlet szinten, szentségtörés lenne befőzőautómatával próbálkozni gáz helyett? Fokra pontosan beállítható, magára lehet hagyni, stb.

Laci

Kedves Monika! A kultúrák amit használnod kell, baktériumokból vannak. Joghurthoz, Yobiotik natúr joghurtot, tejfölhöz pedig Yobiotik mezofil startert ajánlom

Panni