Panni sajt
Sajtos bolt

Női Sajtklub a Szarkafészek Sajt-és Borházban!

„Oszd meg és olajkodj!” - Olívakóstoló Tóth Gusztávval, a magyar olívaguruval.

Guszti feleségével és kislányával él pomázi „mézeskalács-házikójában”. Régészként dolgozott, de azon kapta magát, hogy „Álltam a kiásott tetemek fölött a temetőfeltárásnál, és az olívaolaj melegítésekor fölszálló füves illatok fontosságára hívtam fel a telefonon érdeklődő megrendelők figyelmét. (…)”
Igazi elhivatott „olaj-sommelier” vált belőle, célja, hogy Magyarországon is ismertté, kedveltté és elérhetővé tegye a mediterrán konyha büszkeségét és alapját képező olívákat.
Főként spanyol és portugál olajokat és bogyókat forgalmaz, a legjobb magyar éttermek séfjei is vevőkörébe tartoznak.
„Nincs is olyan ember, aki ne szeretné az olívaolajat. Legföljebb nem találkozott még az igazival.”
Vallja. Az olívaolajok, akár a borok, fajtánként leképzik termesztési helyük talajösszetevőit, a helyi mikroklímát. Ízlelni és szagolni kell őket, hogy felfedezzük a bennük rejlő zamatokat, élvezhessük az ételekkel alkotott harmóniájukat.
A kóstolón sajtokkal és borokkal párosítjuk őket, hogy Guszti segítségével megtaláljuk és felismerjük az igazán nekünk valót!
„Az olivaolaj minden rosszat elűz.” Tartja a spanyol közmondás. Rajtunk ne múljon!

 Január 16., 19.00.

Szarkafészek Sajt -és Borház

Biatorbágy, Csillag utca 8.

Részvételi díj: 5000 Ft/fő 

Jelentkezz itt!