Panni sajt
Sajtos bolt

Puha sajtos-leveles pogácsa

Desszert
Recepttípus: 
Sajtos étel recept
Étel nehézségi fok: 
könnyű
Étel elkészítési idő: 
30 perc
Beküldő neve: 
Goldbach Katalin
Étel elkészítése: 

A hozzávalókat összegyúrjuk. Ha túl tömör lenne a tészta, adunk hozzá még egy kis tejfölt. Állagra egy közepesen kemény tésztát kell kapnunk. A sajtot a durvább sajtreszelőn reszeljük le, úgy dolgozzuk a tésztába. 3X hajtogassuk, ha frissen készítjük, akkor 20 perces pihentetéssel. Ha este készítjük el, akkor pihentetés nélkül, egymás után hajtogassuk le és a hütőszekrénybe tegyük egy fedett tálban. Reggelre gyönyörűen megkel. A lehajtogatott tésztát kinyújtjuk kb 2 ujjnyi vastagra, berácsozzuk, megkenjük tojással és megszójuk reszelt sajttal, esetleg magokkal. Előmelegített sütőben 180 fokon 5 percig simán, majd kb 10 percig - ha van - légkeveréssel megsütjük. Én szoktam a sütő aljára egy tepsiben vizet tenni, így sokkal lazább lesz a pogi. Akkor jó a pogi, ha az alja már "kopog", de aki szereti meg is piríthatja. Jó étvágyat!

Névtelen
sajtos pogácsa

köszönöm a sajtos pogácsa receptet! nagyon jó, hogy este készitem, és nem kell kelesztenem! ( hűtőben saját maga megteszi a hűtőben)vendég várás idején meg nagyon jól jön! nem kell kapkodni, mivel elkészítem este!

Szandra
Hozzávalók

Elnézést a kérdésért, de nem találom a hozzávalókat. Miből mennyi kell? :) Vagy csak én keresem rossz helyen? :) :)