Panni sajt
Sajtos bolt

Medvehagymás pogácsa

Desszert
Recepttípus: 
Sajtos étel recept
Étel nehézségi fok: 
könnyű
Étel elkészítési idő: 
30-60 perc
Beküldő neve: 
Panni
Étel elkészítése: 

Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet és a többi hozzávalót. Jól összedolgozzuk rugalmas tésztának, amit fél óráig pihentetünk. A medvehagyma levelet megmossuk, jól lecsepegtetjük, majd vékony csíkokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, rászorjuk a medvehagyma felét, és az egyészet felcsavarjuk mint egy tekercset. Félbe egymásra hajtva, 20 percig pihentetjük. Majd ismét kinyújtjuk, megszorjuk a maradék medvehagymával, és ismét felcsavarjuk. Újabb pihenés után, ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét megrácsozzuk, és pogácsákat szagattunk ki belőle.Tojással megkenjük, a tepsibe még tíz percig pihentetjük, majd szép pirosra sütjük.