Panni sajt
Sajtos bolt

Kapros köleskrémmel töltött cukkini

Főétel
Recepttípus: 
Sajtos étel recept
Étel nehézségi fok: 
könnyű
Étel elkészítési idő: 
30-60 perc
Beküldő neve: 
Panni
Étel elkészítése: 

A cukkiniket hosszában félbevágjuk, és a belsejüket kivájjuk. Olajon az apróra vágott hagymát és cukkini belsejét megpirítjuk. Összezúzott fokhagymát, köménymagot, borsikafüvet és sót teszünk hozzá. A kölest kétszeres mennyiségű, vegamixes vízben felteszünk főni. Amikor a köles puhára főtt, belekeverjük a megpirított hagymás cukkinidarabokat, az apróra vágott kaprot, joghurtot, és ha szükséges, akkor még fűszerezzük. Ezzel a masszával betöltjük a cukkinit, és bőven megszórjuk reszelt sajttal. 180 °C-on pirosra sütjük. ( 20-25 perc alatt)