Panni sajt
Sajtos bolt

Baconbe göngyölt sajttal töltött körte

Előétel
Recepttípus: 
Sajtos étel recept
Étel nehézségi fok: 
könnyű
Étel elkészítési idő: 
30 perc
Beküldő neve: 
Panni
Étel elkészítése: 

Különleges vacsorára voltam hivatalos a télen, ahol nagyon megtisztelő volt, hogy az én sajtjaimra alkották a vacsora fogásait. Magam is meglepődtem, milyen sokféleképpen lehet felhasználni a sajtokat ínyenc ételek elkészítésében. Azóta is az egyik kedvencünk a baconbe göngyölt sajttal töltött körte. Hamar elkészíthető és mindenkinél tuti siker.

A körtéket negyedekbe vágom, a magházuknál kivájom. Előzőleg készítek egy aszaltszilvás-diós sajtot, amit apró kockákra vágok fel. Ebből a sajtból, amennyi csak belefér, rápakolok a körtére, és körbetekerem a vékonyra felszelt baconnel. A biztonság kedvéért még megszúrom egy fogpiszkálóval.

Előmelegített (190-200 C˚-os) sütőben először alufólia alatt 20-25 percig párolom, majd a fóliát levéve 10-15 perc alatt szép pirosra sütöm.

Az illata és a látványa is fenséges. Kihagyhatatlan csemege akár előételnek, akár köretnek tálalom.