Panni sajt
Sajtos bolt

Alvadék keverő

alvadék keverő

Raktáron

Személyes átvétel: Panni Sajtosboltja Budapest, XXII. ker. József Attila utca 1. Nyitva: hétfőtől-péntekig 9.00.-18.00 óráig

Szarkafészek Sajt -és Borház, Biatrobágy, Csillag utca 8., Nyitva: szerda, péntek 16.00.-18.30 óráig.

Boltjainkban nagy raktárkészlettel várunk mindenkit! Előrendelés nem szűkséges.

GLS házhoz szállítás: 24-48 órán belüli szállítás munkanapokon
szállítási költség: 1100 Ft + 300 Ft utánvét díj

Előre utalásnál nem kerül felszámolásra az utánvét díja!

4 200 Ft

Megújultak az eszközök! Csökkentettük az árakat, hogy minél több sajtkészítő dolgozhasson ezekkel a profi szerszámokkal.

Az alvadék szilárdulásához utómelegítésre van szükség. Ilyenkor fontos, hogy az alvadékszemek külön mozogjanak, mert csak így tud egyenletesen szilárdulni, savanyodni.

Ennek a keverőnek a húrjai bolygómozgást idéznek elő. Így az alvadék nem tapad össze tömbökbe, hanem külön-külön keringnek a savóban miközben egyenletesen melegszik át az egész.

Az utómelegítés célja: további savó leadás és az alvadék megfelelő szilárdulása.

Anyaga: rozsdamentes acél és keményfa nyél

Kicsi: 53 cm ⊘14cm

Közepes: 65 cm, ⊘19cm

Nagy: 100 cm ⊘23cm

alvadék keverő (nagy)
alvadék keverő (nagy)
Sajthárfa kicsi
9 600 Ft
Sajtkard
2 800 Ft
sajthárfa (bükk)
6 800 Ft
Sajtív
9 560 Ft

Új hozzászólás