Panni sajt
Sajtos bolt

Nyár a sajt jegyében

Nyár elején nagy lendülettel vágtam bele a vásározásba. 10 napot töltöttem Kapolcson a Művészetek Völgyében. Számomra ez volt a nyár leghangulatosabb eseménye. Sokat esett az eső mégis csupa mosolygós ember vett körül minket. Nagyon sok pozitív visszajelzést kaptunk, ami újabb lendületet adott a munkákhoz. A következő rendezvény, amin részt vettem, a Sajtoskáli Sajtfesztivál volt, ahol a szakmabeliek összejönnek, és jó hangulatban megosztják egymással tapasztalataikat, tudásukat. Augusztusban Bösztörpusztán kínáltam a portékáimat, a Magyarok vásárán. Jó emlék maradt ez is, vidám vásári hangulatban teltek el a napok. Az erdélyi Farkaslakán rendezték a Tejipari Világkongresszust, ahol hazai és külföldi termelők versenyeztek egymással. Kicsit úgy éreztem magam, mintha egy filmben lennék: a táj gyönyörű, az emberek végtelenül kedvesek, és két sajttal három díjat sikerült elnyernem.
A nyarat a csermajori Sajtünnep koronázta meg számomra. Mivel ide járok iskolába, igyekeztem aktívan kivenni a részem. A versenyen a parenyica sajtom kitüntető oklevelet kapott, a vásáron pedig a kíváncsiskodó embereknek mutattam meg, hogyan kell nyújtani a parenyica sajtot, amiből aztán sokan vásároltak is.
Összességében felejthetetlen nyarat tudhatok magam mögött.

Mindenki sajtkészítő!