Panni sajt
érlelt sajt

Panni sajtműhelye

Friss sajthírek

A vásárlás előtt kóstolót is kaphatunk a József Attila utcai sajtboltban
Az újságíró és a sajt tejtestvérek, mind- kettő „folyamatos nyomás alatt szüle- tik és nemesedik”; a penészt most hagyjuk... – mondja Sanyi, aki több időt tölt a föld alatt, mint a millenniumi kéregvasút. Sanyinak bor vagy gomba egyre megy, olyan, akár egy budafoki online...
Esztena
Egyszer volt, hol nem volt, réten innen, erdőn túl... Igen, éppen ott, az Erdőn túl, Erdélyben, Kovászna megyében, volt egyszer egy kicsiny falu, Réty.Ott lakott a szép Simon bácsi, és apró, örök-mosoly asszonya, Tündike.Szorgalmas, gondolkodó népek voltak, addig-addig tanakodtak, mit is...
Sajtkészítés az 1800-as évekből
Lehet, hogy ma már nem így készítünk sajtot, de olvasni is élvezetes.A „Camembert" sajt.A párisi „Palais de l'industrie" kiállítása alkalmával a legfinomabb minöségünek lett lejelentve.Készítési módja Moriére tanár szerint a következö: A föleg már régebben tejelö tehéntöl...
Varázslatos látogatás szóban és képben a biatorbágyi Szarkafészek Sajt- és Borházban, ahol megtapasztalhattuk, hogy miért boldogok a sajtkészítők.Már sokszor kóstoltam kézműves sajtokat a különböző fesztiválokon, és több filmet is láttam hazai vagy külföldi sajtkészítők munkájáról. Igazi műhelyben...
Hajnali négy óra. Jesszusom, csörög az ébresztő! Ágyból ki (no nemcsak úgy hoppá), kávé be, bőröndfel: irány a reptér. A „szállás” szülinapi ajándék, szállás Bergamo városában.Vár Olaszország, üzen:Meg tudom, meg tudod csinálni, ez a lényeg!Fel tudsz kelni, (fel is tudsz ébredni)!El...

Kiemelt termékeink